Ingrédients
– 1 boîte de thon, égoutté et émietté
– 4 œufs durs, coupés en quartiers
– 1 tasse de maïs en grains (frais ou en conserve, égoutté)
– 1 oignon rouge, finement tranché
– 1 tasse de pommes de terre, cuites et coupées en dés
– 1 tasse de haricots verts, cuits et coupés en morceaux
– 1 tasse de concombre, coupé en dés
– 1 tasse de carottes râpées
– 1 tasse de chou-fleur, coupé en petits morceaux
– 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
– 1 tasse de poivrons verts, coupés en dés
– Olives vertes pour la garniture
– Persil frais, haché pour garnir
– Laitue romaine, hachée
Vinaigrette
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
– 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
– Sel et poivre au goût
Instructions
