L’été quand il fait très chaud ou à la fin d’un repas copieux, il n’y a rien de plus agréable et de plus frais à déguster qu’un sorbet au citron. C’est un parfum de glace léger, acidulé et pas trop sucré. A la maison, tout le monde en raffole et ils étaient ravis quand je leur ai annoncé que j’allais faire un sorbet au citron maison. Pour observer des effets plus probants sur votre santé, nous vous conseillons de vous procurer les ingrédients biologiques
. Ingrédients
2 tasses de crème fouettée allégée (servies séparément) 1 tasse de lait d’amande ¾ de tasse de sirop d’agave 1 pincée de sel Zeste râpé de 4 citrons 5 jaunes d’œufs ¼ de tasse de jus de citron
Préparation
