Gâteau éponge jaune moelleux avec garniture crémeuse à la vanille et glaçage doré
Ingrédients :
Pour le gâteau éponge :
– 4 gros œufs, séparés
– 1 tasse de sucre granulé
– 1/2 tasse de farine tout usage
– 1/2 cuillère à café de levure chimique
– 1/4 cuillère à café de sel
– 1/4 tasse de lait
– 1/4 tasse d’huile végétale
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour la garniture crémeuse à la vanille :
– 1 tasse de crème épaisse
– 1/2 tasse de sucre en poudre
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour le glaçage doré :
– 1/4 tasse de confiture ou de conserves d’abricots
– 1 cuillère à soupe d’eau
Instructions :
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