Les pâtes aux aubergines et au fromage sont un plat délicieux et réconfortant, parfait pour les amateurs de cuisine italienne et méditerranéenne. Cette recette marie la tendreté des aubergines sautées avec la crémosité du fromage, le tout enveloppé dans des pâtes al dente. C’est une combinaison savoureuse qui plaira à toute la famille et qui peut être préparée facilement en peu de temps. Suivez les étapes simples ci-dessous pour créer ce délice culinaire chez vous !
Ingrédients
Pour préparer les pâtes aux aubergines et au fromage, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
250 g de pâtes (de votre choix)
1 grosse aubergine
2 gousses d’ail, émincées
200 g de fromage (parmesan, mozzarella, ou tout fromage de votre choix)
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre noir moulu, selon votre goût
Quelques feuilles de basilic frais (facultatif)
Ces ingrédients simples sont facilement disponibles et peuvent être adaptés selon vos préférences personnelles.
Préparation:
