Ingrédients :
Épinards :
• 8 onces de jeunes épinards frais
• 3 gousses d’ail, finement hachées
• 1 à 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Boulettes de viande :
• 1 livre de bœuf haché
• 1 livre de porc haché
• 2 ¼ tasses de chapelure
• 3 gros œufs (4 si petits )
• Un peu de lait
• 4 gousses d’ail finement hachées
• ½ tasse de parmesan
• Sel et poivre au goût
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Fromage mozzarella, coupé en petits cubes
• 1 pot de sauce marinara Rao
Préparation :
