Au cœur de notre pays, où la simplicité et la tradition s’intègrent dans la vie quotidienne, il existe un plat qui capture l’essence de la maison : les pommes de terre gratinées sur une plaque. Cette recette, enracinée dans la résilience et la simplicité de la cuisine du cœur du pays, transforme l’humble pomme de terre au four en un chef-d’œuvre réconfortant, parfait pour réunir famille et amis autour de la table.
Portions : 4-6
Ingrédients
4 grosses pommes de terre au four, lavées et épongées
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à café de gros sel
1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
1 cuillère à soupe de romarin frais haché (ou 1 cuillère à café de romarin séché)
Facultatif : Une pincée de paprika ou de poudre d’ail pour plus de saveur
Préparation
