Ingrédients :
– 2 tranches de pain complet, grillées
– 100 g de fromage halloumi, grillé
– 2 œufs
– 1 avocat, tranché
– 1 tasse de pousses d’épinards frais
– 1/2 tasse de tomates cerises, coupées en deux
– Huile d’olive
– Sel et poivre au goût
– Flocons de piment rouge (optionnel)
– Parmesan râpé (optionnel)
– Graines de sésame (pour la garniture de l’avocat)
Instructions
