Beignets croustillants de crevettes
Ingrédients:
🦐 500 g de crevettes roses
🥛 1 l d’huile d’arachide
Pour la pâte à beignets:
🌾 150 g de farine de blé
🥚 1 œuf
🥛 1 verre de lait froid
🍋 10 g de levure chimique
🧂 5 pincées de poivre
🍚 5 pincées de glutamate
Pour la marinade:
🍶 1 c. à soupe de sauce de soja
🍸 1 c. à soupe de vermouth blanc
🌿 0,5 c. à café de gingembre moulu
🌾 0,5 c. à café d’huile de sésame
Préparation:
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