Introduction
Préparer un plat qui laisse tout le monde « abasourdi » est le rêve de tout hôte. Ce week-end, surprenez vos invités avec une recette délicieuse et nutritive de brocoli aux pommes de terre. Cette combinaison est non seulement saine, mais elle est également chargée de saveur grâce au mélange de légumes, d’herbes et d’une touche crémeuse. Parfaite en toute occasion, cette recette deviendra certainement votre préférée.
publicité
Ingrédients
1 gros brocoli, coupé en fleurons
4 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en cubes
Huile d’olive au goût
Sel et poivre noir au goût
ail séché au goût
1 gros oignon , haché
1 carotte moyenne, pelée et tranchée
400 g (14,10 onces) de champignons , nettoyés et tranchés
Basilic séché au goût
4 œufs
100 g de yaourt grec ou de crème sure
Environ 100 ml de lait
Tomates cerises , coupées en deux, au goût
150 g de fromage râpé (au choix)
Petit morceau de parmesan à râper
Feuilles de basilic frais pour décorer
1 concombre , coupé en fines tranches pour la garniture
1 gousse d’ail , hachée finement
aneth frais au goût
Jus d’1/2 citron vert
Instructions
