Introduction
Si vous cherchez une façon rapide et délicieuse d’incorporer plus de légumes à votre alimentation, ces escalopes de légumes sont la solution parfaite. Ce plat est non seulement nutritif et facile à préparer, mais il est également idéal pour les moments où vous avez besoin d’un repas sain sans passer beaucoup de temps en cuisine. Préparez ces côtelettes en seulement 10 minutes !
Ingrédients
- 200 g de haricots verts nettoyés et coupés en petits morceaux
- 1 carotte pelée et râpée
- ¼ de chou , finement râpé
- ¼ de brocoli , coupé en petits bouquets
- ¼ de chou-fleur , coupé en petits bouquets
- Sel et poivre au goût
- Huile d’olive , pour la friture
