Préchauffez votre four à 400°F.
Dans un bol moyen, mélangez l’eau tiède, le miel, le vinaigre de riz, la fécule de maïs, l’ail émincé, le poivron rouge broyé, la Sriracha et le sel pour créer votre sauce chili douce.
Placez le poulet coupé dans une cocotte. Versez la sauce chili douce sur le poulet. Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit complètement cuit. Pour plus de couleur et de texture, faites griller quelques minutes à la fin.
Servir et déguster
Servez le poulet sur du riz ou des nouilles cuits, garni de coriandre ou d’oignons verts, et savourez votre délicieuse cocotte de poulet au chili doux au four !
