Peu de gens connaissent cette recette ! Une salade délicieuse et rassasiante à base d’ingrédients peu coûteux.
Ingrédients :
Brocoli, 1 tête
Haricots verts, 150g
Pâtes, 2 tasses (choisissez une variété courte)
Tomates cerises, 1 tasse
Concombre, 1 morceau
Basilic frais, une branche
Olives, 150 g
Fromage feta, 200g
Sel, au goût
Pour la vinaigrette :
Huile de tournesol, 4-5 cuillères à soupe
Citron, 1/2, avec le jus
Ail, 2 gousses
Pour les croûtons :
Pain blanc, 3 tranches
Huile d’olive
Persil et aneth, hachés
Pignons de pin, pour la garniture
Instructions :
