Introduction : Voulez-vous impressionner vos invités avec une recette de côtelettes de porc unique et délicieuse ? Cette astuce coréenne vous aidera à y parvenir ! Avec des ingrédients simples et une méthode de cuisson rapide, cette recette vous permettra de déguster des côtelettes de porc tendres et savoureuses avec une touche asiatique. Lisez la suite pour découvrir comment préparer ce plat irrésistible.
Ingrédients:
Pour les côtelettes de porc :
800 g de côtelettes de porc
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de vin de riz
Poivre noir au goût
¾ cuillère à café de levure chimique
3-4 cuillères à soupe de fécule de maïs
Huile de friture
Pour la sauce au gingembre :
15 g de gingembre haché
4 gousses d’ail, émincées
1 cuillère à soupe d’huile végétale
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de miel
Graines de sésame pour garnir
Pour les morceaux de chou :
230 g de chou blanc râpé
40 g de carottes en julienne
30 g de ciboulette hachée
1 gousse d’ail, hachée
Sel au goût
Poivre noir au goût
Paprika au goût
3 oeufs
Huile végétale pour la friture
Instructions:
