Verser la base
– 150 g de boudoirs
Verser la crème mascarpone
– 500g de mascarpone
– 3 jaunes (taille moyenne)
– 100 g de sucre
– 50 ml d’eau
Verser la trempette des boudoirs
– 200 ml d’eau
– 50g de sucre
Aussi…
– 120g de fraises
– 100g de chocolat blanc
– Jus d’un citron
COMMENTAIRE PRÉPARER LE TIRAMISU FRAIS ET CHOCOLAT BLANC
COMMENT FAIRE UNE CRÈME DE MASCARPONE AVEC DU JAUNE PASTEURISÉ
Voir la page 3
