Tarte aux pommes gourmande

Ingrédients pour 8 personnes :
3 cuillères à soupe de farine
2 œufs
1 briquette de crème fraîche liquide
1 pâte brisée
15 cl de lait demi-écrémé
Sucre roux en poudre (pour parsemer)
4 grosses pommes à cuire
PRÉPARATION :

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