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Trempez un récipient enlevant du plastique et placez une couche de cookies humides avec la vanille (peut aussi être avec du lait). Réservez.
Dans un mixeur, mettez le beurre, le sucre et mélangez pendant 10 minutes. Ensuite, ajoutez petit à petit les bourgeons. Lorsque la crème est homogène, ajoutez la crème de lait et mélangez avec une cuillère. Verse sur la couche de cookies toute la crème et place une autre couche de cookies (aussi humide à la vanille) et emmène le congélateur pendant 6 heures. Ensuite, la barre de chocolat fond dans la salle de bain Maria et se mélange avec de la crème de lait. Verse sur la tarte et décore avec râpe de chocolat.
