Assurez-vous qu’il n’y a pas de poches d’air.– Pliez les deux coins du triangle l’un vers l’autre et appuyez pour sceller.2. **Cuire les Dumplings :**– Porter unegrande casserole d’eau à ébullition. Ajoutez les boulettes par lots et faites cuire environ 4 à 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elles flottent à la surface. Retirer avec une écumoire et réserver.3. **Préparez la soupe :**– Dans une grande casserole, portez à ébullition le bouillon de poulet ou de légumes.– Ajoutez la sauce soja, l’huile de sésame et les flocons de piment (le cas échéant).– Ajouter les bébés épinards ou le bok choy et cuire jusqu’à ce qu’ils soient fanés.– Ajoutez les boulettes cuites à la soupe et laissez mijoter encore 2-3 minutes.4. **Servir :**– Versez la soupe dans des bols, en veillant à inclure plusieurs boulettes dans chaque portion.– Garnir d’oignons verts émincés.- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.Savourez votre soupe aux boulettes maison !
