Recette de bisque de fruits de mer au crabe et aux crevettes

 

Ajouter la chair de crabe, les crevettes et le xérès (le cas échéant). Laisser mijoter pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que les fruits de mer soient bien chauds, en gardant le feu doux pour éviter de cailler la crème.
Ajustez l’assaisonnement avec du sel et du poivre noir au besoin.
Servir chaud, garni d’herbes fraîches.🤫😋🤤

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