1. Préparation des asperges :
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Égouttez les asperges blanches du pot et séchez-les délicatement avec du papier absorbant pour éliminer l’excès d’humidité.
- Huiler légèrement un plat allant au four et disposer les pointes d’asperges au fond.
- 2. Ajout du jambon :
- Disposez des tranches de jambon cuit sur les asperges. Vous pouvez soit recouvrir chaque lance d’une tranche de jambon, soit hacher le jambon et le répartir uniformément sur les asperges.
3. Assaisonnement :
- Saupoudrez un peu de sel et d’origan séché sur le jambon et les asperges pour plus de saveur.
4. Ajout du fromage :
- Couvrir généreusement le jambon et les asperges de fromage râpé en veillant à ce qu’il soit réparti uniformément sur le plat.
5. Cuisson du plat :
- Placez le plat de cuisson dans le four préchauffé et faites cuire au four pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage bouillonne et soit doré sur le dessus.
6. Servir :
- Une fois cuit, sortez le plat du four et laissez-le refroidir légèrement quelques minutes. Servir chaud en plat principal ou en accompagnement.
Ce gratin d’asperges blanches au jambon et au fromage est non seulement simple à préparer, mais aussi un plat visuellement attrayant qui ne manquera pas d’impressionner. La texture crémeuse et fromagée complète les asperges moelleuses, tandis que le jambon ajoute une touche de profondeur savoureuse. Savourez ce délicieux gratin comme une gâterie luxueuse pour votre prochain repas !
