Rincez les pommes de terre et séchez-les, placez-les sur une surface de support et faites des coupes serrées d’environ 5 mm sur chaque pomme de terre en la gardant devant vous horizontalement. Et sans enfoncer le couteau jusqu’au bout.
Une fois gravées, rincez-les à l’eau courante et mettez-les dans une casserole ou une casserole pouvant les contenir et aller au four.
Étalez-les avec du beurre , assaisonnez de sel et de poivre et faites-les cuire à 170 ° pendant environ 1 heure.
Les pommes de terre sont presque prêtes!
Une fois l’heure passée, sortez-les du four et insérez une tranche de bacon et un morceau de fromage dans la découpe. Saupoudrer de parmesan et d’ herbes hachées . Placer au four pendant 15 minutes jusqu’à ce que le fromage ait fondu et que le bacon soit doré.
