Plongez dans l’authenticité et la délicatesse de la cuisine portugaise avec notre recette des célèbres Pastéis de Nata, aussi connus sous le nom de tartelettes portugaises. Ces petits délices sucrés sont un véritable trésor de la gastronomie lusitanienne, conjuguant une pâte feuilletée croustillante à une crème pâtissière à la fois onctueuse et parfumée.
Notre recette vous dévoile tous les secrets pour reproduire à la perfection ces délicieuses tartelettes, depuis la préparation minutieuse de la pâte jusqu’à la cuisson dorée des Pastéis de Nata. Chaque bouchée vous transporte instantanément au cœur des ruelles pittoresques de Lisbonne, pour une expérience gustative inoubliable.
Annonce
Que ce soit pour une pause gourmande à tout moment de la journée ou pour impressionner vos convives lors d’un repas, les Pastéis de Nata sont toujours une valeur sûre. Suivez nos instructions détaillées et préparez-vous à savourer ces petits trésors de la cuisine portugaise, qui feront voyager vos papilles jusqu’aux rives ensoleillées du Portugal.
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
5 œufs
200 g de sucre
35 g de farine
50 cl de lait
3 c. à soupe de jus de citron
1 gousse de vanille
1 pincée de sel
Préparation :
