1. Préchauffer le four :
• Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
• Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
1. Préparez le pain :
• Coupez le pain italien en deux dans le sens de la longueur.
• Mélangez le beurre ramolli avec le sel d’ail et répartissez-le uniformément sur les côtés coupés du pain.
1. Cuire le mélange de bœuf :
• Dans une poêle à feu moyen, cuire le bœuf haché et les oignons émincés jusqu’à ce que le bœuf soit doré et ne soit plus rose. Égoutter la graisse.
• Ajoutez la poudre d’ail, la moutarde jaune, le ketchup, le sel casher, le poivre noir et l’eau dans la poêle. Bien mélanger et laisser mijoter quelques minutes jusqu’à épaississement.
1. Assemblez les Sloppy Joes :
• Répartissez uniformément le mélange sloppy joe entre les deux moitiés du pain préparé.
• Garnir chaque moitié de mozzarella râpée et de fromage cheddar fort.
1. Cuire :
• Placez les moitiés de pain assemblées sur la plaque à pâtisserie tapissée.
• Cuire au four préchauffé pendant 12 à 14 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
1. Garnir et servir :
• Sortir du four et garnir de persil haché.
• Trancher et servir chaud
