Ma Recette Secrète de la Vinaigrette Faite Maison.

La semaine dernière, j’ai invité 3 amis à dîner à la maison.

Bien entendu, j’avais fait une belle salade, avec ma vinaigrette maison.
À la fin de la soirée, les 3 ont fait l’éloge de ma vinaigrette.

Du coup, je me suis dit qu’il est grand temps que je partage ma recette de vinaigrette maison avec vous !

Et si vous êtes comme moi, votre compteur de calories explose à chaque fois que vous faites un gros repas entre amis 🙂

Avec cette délicieuse vinaigrette, vous allez pouvoir vous empiffrer de délicieuses salades entre tous ces gros repas, bourrés de calories.

Je fais mes propres vinaigrettes depuis des années. Et cette recette, c’est ma préférée.

Ça fait 7 ans que je la prépare chaque semaine. Pour la conserver, j’utilise un pot à confiture.

C’est mon mari qui m’a donné l’idée de préparer ma vinaigrette maison. Lui et mes amis la trouvent bien meilleure que les vinaigrettes du commerce.

Cette recette est de loin notre préférée, et en plus elle est très facile à préparer ! J’espère que vous aussi vous allez l’essayer 🙂

3 astuces pour réussir une vinaigrette maison :

Pour préparer cette vinaigrette maison, il y a 3 astuces à respecter :

Astuce n° 1 :

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Le bicarbonate de soude est le meilleur ami du jardinier : voici 10 utilisations astucieuses dans le jardin

Le bicarbonate de soude est le meilleur ami du jardinier : voici 10 utilisations astucieuses dans le jardin

Economique, comestible, non toxique et biodégradable, on ne peut rien reprocher au bicarbonate de soude, ce produit dont il nous est difficile de s’en passer. Et pour cause, cette poudre blanche convient à de multiples usages, aussi bien en cuisine, que pour le ménage ou encore le jardinage.

Le bicarbonate de soude s’est révélé utile pour éliminer les taches, blanchir les dents, nettoyer les surfaces ou encore venir à bout des pesticides. Ses fonctions sont diverses et le bicarbonate de soude ajoute encore une corde à son arc. Il s’agit de son utilisation dans le jardinage qui s’avère d’ailleurs très pratique pour moult raisons

– Eloigner les bestioles
Pour se débarrasser des insectes qui ravagent votre jardin, le bicarbonate de soude sera votre principal allié. Exit les pesticides chimiques nocifs pour votre santé et l’environnement, et préférez cette poudre blanche plus écologique. Pour ce faire, mélangez dans un vaporisateur, un litre d’eau, une cuillère à soupe d’huile d’olive, deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude et quelques gouttes de savon liquide. Vaporisez votre jardin avec ce mélange tous les trois jours pour éloigner les insectes.

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Un bœuf mode comme autrefois, à tomber par terre

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Surprenez toute la famille avec ce savoureux bœuf mode comme autrefois pour un dîner en famille. Une préparation super goûteuse pour une explosion de saveur sans pareil. Ce menu est un délicieux plat mijoté avec des bouillons et du vin, un goût exceptionnel garni de légumes. Petits et grands seront séduits dès la première dégustation. Cette montagne de saveur façonnée arrive à un résultat surprenant. Alors, faites défiler pour voir comment procéder la réalisation de ce bœuf mode comme autrefois et vous m’en direz des nouvelles.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 2 h 30
Portions : 4 personnes

Ingrédients:
1 kg de viande de bœuf coupées en gros cubes
600 g de carottes coupées en tronçons
6 pommes de terre coupées en 4
2 oignons émincés
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1 cube de bouillon de bœuf
20 cl d’eau
2 cuillère à soupe de faine
30 g de beurre
Persil au goût
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s. d’huile

Préparation:

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Sauté chinois de bœuf et d’oignons

Sauté chinois de bœuf et d’oignons
Ingrédients:
300 g de faux-filet (ou faux-filet, bavette ou steak de lame)
½ oignon blanc (ou oignon jaune)
4-5 tranches de gingembre
3 gousses d’ail (hachées ou tranchées finement)
1 tige d’oignon vert (coupée en morceaux de 2 pouces)
Marinade
1 cuillère à soupe de sauce soja
½ cuillère à soupe de vin de cuisine de Shaoxing
2 cuillères à soupe d’eau
1 cuillère à café d’huile de sésame
1 cuillère à café de fécule de maïs (ajoutée après la marinade)
1 cuillère à soupe d’huile (ajoutée après marinade)
sauce
1 cuillère à soupe de sauce soja (faible en sodium)
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
1 cuillère à café de sucre
1½ cuillères à soupe de sauce aux huîtres
½ cuillère à soupe de sauce hoisin
1 cuillère à café d’huile de sésame
½ cuillère à soupe de vin de cuisine Shaoxing (ou vin de xérès/riz sec)
1 cuillère à café de sauce soja foncée (pour la couleur, peut être remplacée par de la sauce soja ordinaire)
½ tasse d’eau
Instructions:

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Cheesecake à la salade de fruits

Ingrédients:

Pour la pâte :
1 1/2 tasse de chapelure de gaufrettes à la vanille
2 cuillères à soupe de beurre fondu
Pour le remplissage:
1 boîte (20 oz) d’ananas écrasé, égoutté
3/4 tasse de sucre granulé
1/2 tasse d’eau froide
2 enveloppes de gélatine sans saveur
1 paquet (8 oz) de fromage à la crème, coupé en dés
1 1/2 tasse de raisins sans pépins coupés en deux
1 boîte (11 oz) de mandarines, égouttées et coupées en deux
1 pot (10 oz) de cerises au marasquin, égouttées et hachées grossièrement
1/2 tasse de pacanes finement hachées
2 tasses de crème fouettée (par exemple Cool Whip)

Directions:

La recette continue à la page suivante

Magrets de Canard au Miel

Magrets de Canard au Miel
📋 Ingrédients :
– 2 magrets de canard
– Sel et poivre au goût
– 2 cuillères à soupe de miel
– 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
– 2 cuillères à soupe de sauce soja
– 2 gousses d’ail émincées

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Réparez les cheveux abîmés en 20 minutes avec de la fécule de maïs, pour ne pas dépenser d’argent chez le coiffeur

L’abus de produits cosmétiques, notamment de teintures, peut endommager les cheveux , dans certains cas même sévèrement au point de nous obliger à les raccourcir.

Les traitements de récupération capillaire sur le marché sont souvent très coûteux et parfois inefficaces.

C’est pourquoi le recours à des méthodes naturelles peut nous faire économiser beaucoup d’argent et obtenir des résultats satisfaisants.

C’est le cas de l’amidon de maïs , un ingrédient à la portée de tous qui est un excellent allié contre les cheveux abîmés .

Ci-dessous, nous énumérons deux recettes utiles pour récupérer les cheveux.

Ingrédients pour la première recette :

2 cuillères à soupe d’amidon de maïs,
1 cuillère à soupe d’huile d’amande,
1 cuillère à soupe d’après-shampoing,
1 cuillère à soupe de miel et 500 ml d’eau.

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Bagels tendres et moelleux : incroyablement délicieux

Salut tout le monde! Aujourd’hui, je souhaite partager avec vous une recette de bagels très appétissants, moelleux et savoureux à base de pâte levée. J’ai décidé de les cuisiner avec une garniture au caillé.

Mode de cuisson :
J’active d’abord la levure. J’y verse une cuillère à soupe de sucre de la quantité indiquée dans la recette et j’ajoute du lait tiède.

Je mélange tous les ingrédients et laisse la levure dans un endroit chaud pour s’activer.

Dans un grand bol, battre deux œufs avec une pincée de sel jusqu’à consistance lisse.

Ajouter le sucre, le sucre vanillé et la levure, bien mélanger le tout.

Ajouter progressivement la farine en pétrissant d’abord la pâte avec une cuillère.

Lorsque la pâte commence à former un morceau, je la transfère sur la table et je continue à pétrir.

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