Pour environ 10 verrines :
200 g de chocolat blanc spécial desserts
3 œufs séparés
4 c. à soupe de sucre poudre
1 c. à soupe de crème liquide
2 feuilles de gélatine (4 g)
1 paquet de biscuits roses de Reims
1 petite barquette de framboises fraîches
250 g de framboises surgelées
Préparation:
Mini génoise chinoise
Ingrédients
2 œufs de taille moyenne, œufs à température ambiante
60 g de farine à gâteau, ½ tasse américaine
40 g de sucre de ricin, environ 3 cuillères à soupe+1 cuillère à café
5 g d’huile ,d’huile d’olive ou autre huile végétale environ ¾ cuillère à café
de l’eau tiède,pour accélérer le processus de fouettage.
Instructions
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Morue au four avec sauce au beurre et citron
Ingrédients :
4 filets de morue (ou autre poisson blanc), environ 150g chacun
Sel et poivre au goût
4 cuillères à soupe de beurre fondu
Jus de 1 citron
🍋
2 gousses d’ail, hachées finement
2 cuillères à soupe de persil frais, haché
1/4 de tasse de chapelure
Quartiers de citron pour la garniture
📝 Instructions
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Fenouil gratiné au jambon et béchamel
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : 4 personnes
ingrédients
3 fenouils moyens
1 gousse d’ail
120 g de jambon cuit
130 g de fromage au choix
30 g de parmesan
Sel
Poivre
Pour la béchamel :
40 g de beurre
35 g de farine
500 ml de lait
Sel
Noix de muscade
Beurre
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Bœuf Sauté aux Oignons
Ingrédients :
– 500 g de bœuf à sauté, coupé en fines lamelles
– 4 gros oignons, émincés
– 2 gousses d’ail, émincées
– 2 cuillères à soupe de sauce soja
– 1 cuillère à soupe de sauce d’huître
– 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
– 1 cuillère à café de sucre
– 1/2 tasse d’eau ou de bouillon de bœuf
– Huile végétale pour la cuisson
– Sel et poivre noir moulu, selon votre goût
– Ciboulette ou coriandre fraîche pour garnir (facultatif)
Instructions :
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Sans sucre! Pas de calories ! Seulement 3 ingrédients ! Dessert faible en calories
Lorsque l’envie de douceur vous appelle, mais que vous surveillez votre silhouette, il n’y a aucune raison de vous priver du plaisir d’un délicieux dessert.
Préparez-vous à découvrir une recette magique, peu calorique, sans sucre et avec seulement 3 ingrédients !
Ce dessert est comme un doux murmure à votre oreille, une tentation à laquelle vous ne pourrez pas résister et qui deviendra votre allié dans votre parcours bien-être.
Comment préparer des bouchées de cacao faibles en calories
Pour préparer ces snacks, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Ingrédients:
7 g d’Agar Agar ou gélatine sans saveur, hydratée dans 60 ml d’eau.
400 ml de lait de coco.
120 ml d’eau.
50 g de cacao non sucré.
Préparation:
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RECETTE NDOLE Royal
ingredient
– 500g de Ndole
– 0,5kg de viande de bœuf (ou viande de votre choix), coupés en morceaux
– 4 gros oignons,
– 400g d’arachides, épluchées
– 250g d’écrevisses séchées
– 1/2 kg de gambas
– 1kg de crevettes
– 2 gousses d’ail,
– 200ml d’huile de palme
– sel
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Je pratique cette méthode presque tous les jours depuis que je l’ai apprise d’un maître de 70 ans.
Ingrédients :
2 tasses d’eau
2 œufs
1 jaune d’œuf pour tartiner
1 cuillère à café de sel
5 tasses de farine
1/2 tasse (125 grammes) de beurre de vache ou de margarine
7 onces (200 grammes) de fromage de vache
Ingrédients :
2 tasses d’eau
2 œufs
1 jaune d’œuf supplémentaire pour dorer
1 cuillère à café de sel
5 tasses de farine
1/2 tasse (125 grammes) de beurre de vache ou de margarine, ramolli
7 onces (200 grammes) de fromage de vache, râpé
Instructions :
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