Steak Diane ,facile et délicieux

Steak Diane

Ingrédients:

4 médaillons de filet de bœuf de 4 onces pilés à 3/4″ d’épaisseur
2 cuillères à soupe d’huile neutre d’avocat, végétale, etc.
2 cuillères à soupe de beurre non salé
8 onces de champignons cremini tranchés
1 échalote moyenne hachée
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1/3 tasse de cognac ou de brandy
1/2 tasse de bouillon de bœuf faible en sodium
1/2 tasse de crème épaisse
2 cuillères à café de moutarde de Dijon
1 cuillère à café de sauce Worcestershire
1 cuillère à soupe de ciboulette ou d’oignons verts émincés
1 cuillère à soupe de persil plat émincé
sel et poivre au goût

Instructions:

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Une salade délicieuse et rassasiante à base d’ingrédients peu coûteux.

Peu de gens connaissent cette recette ! Une salade délicieuse et rassasiante à base d’ingrédients peu coûteux.

Ingrédients :

Brocoli, 1 tête
Haricots verts, 150g
Pâtes, 2 tasses (choisissez une variété courte)
Tomates cerises, 1 tasse
Concombre, 1 morceau
Basilic frais, une branche
Olives, 150 g
Fromage feta, 200g
Sel, au goût
Pour la vinaigrette :

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Huile de tournesol, 4-5 cuillères à soupe
Citron, 1/2, avec le jus
Ail, 2 gousses
Pour les croûtons :

Pain blanc, 3 tranches
Huile d’olive
Persil et aneth, hachés
Pignons de pin, pour la garniture
Instructions :

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SALADE DE RIZ, FACILE, SAINE, ÉCONOMIQUE ET DÉLICIEUSE

SALADE DE RIZ, FACILE, SAINE, ÉCONOMIQUE ET DÉLICIEUSE.

Ingrédients :

200 g de riz Basmati (ou autre riz à grains longs)
300 ml d’eau (1,5 fois le volume du riz)
1 carotte, coupée en dés
2 œufs durs coupés en tranches
8 bâtonnets de crabe (Surimi), hachés
180 g de thon, égoutté et émietté
150 g de tomates cerises, coupées en deux (remplacer par n’importe quelle autre tomate si l’on préfère)
100 g de pois verts, cuits
75 g de poivrons rouges grillés (en conserve), hachés
75 g de maïs doux
50 g d’olives farcies aux anchois
Huile d’olive extra vierge (au goût)
Sel (au goût)
Vinaigre (au goût)
Instructions:

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Sablés

Sablés
Ingrédients
BEURRE SALÉ: 85 grammes
SUCRE EN POUDRE: 1/4 tasse
FARINE : 1 tasse
( Peut importe la taille de la tasse)
Comment faire des biscuits sablés
Préchauffer le four à 250 degrés C. Ajouter le beurre dans un robot culinaire et bien mélanger pendant 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que le beurre ramollisse. Ajoutez le sucre en poudre au beurre et mélangez-les jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Ajouter la farine au mélange de sucre et de beurre et mélanger le tout jusqu’à ce que le mélange soit bien mélangé.
Rassemblez la pâte avec les mains sèches et roulez-la en boule avec vos mains. Maintenant, tapissez la plaque de cuisson avec du papier d’aluminium. Enveloppez la pâte à biscuits dans du film alimentaire et congelez la pâte à biscuits pendant au moins 20 à 30 minutes avant de l’utiliser. Coupez de petits morceaux de pâte avec vos doigts et placez des petits disques aplatis de ¼ de pouce de haut de pâte à biscuits à au moins 3 cm l’un de l’autre sur la plaque de cuisson. Maintenant, faites cuire les biscuits dans le four préchauffé à 220 degrés C pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient cuits et aient une belle couleur dorée sur le dessus. Transférez les cookies sur une grille de refroidissement et dégustez !

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Découvrez le secret du cocktail de crevettes en sauce rose !

Découvrez le secret du cocktail de crevettes en sauce rose !
Le cocktail de crevettes à la sauce rose est un plat classique de la cuisine latino-américaine, particulièrement populaire dans des pays comme le Mexique et le Pérou. Il se compose de crevettes cuites servies dans une sauce rose à base de ketchup, mayonnaise, jus de citron et autres condiments, offrant un délicieux équilibre entre sucré et épicé. C’est une entrée rafraîchissante et savoureuse, parfaite pour les célébrations et les occasions spéciales.
Les Ingredients :

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Le Velouté de Pommes de Terre à l’Oignon: Un Voyage Gastronomique

Imaginez-vous dans une cuisine rustique, où les arômes de cuisson se mêlent à ceux des herbes fraîches et des épices. Ici, nous allons préparer un classique de la cuisine familiale, le velouté de pommes de terre à l’oignon. Ce plat humble a ses racines profondes dans l’histoire culinaire, remontant à des siècles où la simplicité et la nourriture réconfortante étaient au cœur de chaque foyer.

Les pommes de terre, introduites en Europe au XVIe siècle, sont devenues un pilier de l’alimentation occidentale. Leur facilité de culture et leur capacité à s’adapter à divers climats et sols les ont rendues inestimables. L’oignon, quant à lui, est un des plus anciens légumes cultivés, connu pour ses qualités aromatiques et ses bienfaits pour la santé.

Ensemble, ces deux ingrédients simples créent une symphonie de saveurs. Le velouté, avec sa texture onctueuse et son goût riche, évoque le confort et la chaleur. Il nous rappelle des souvenirs de repas en famille, de rires autour de la table et de moments de partage.

Ingrédients pour le Velouté de Pommes de Terre à l’Oignon
4 grosses pommes de terre: Préférez des variétés farineuses comme la Russet ou la Yukon Gold, connues pour leur capacité à devenir tendres et crémeuses une fois cuites. Leur haute teneur en amidon contribue à la texture veloutée du potage.

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Gâteau Velours 5 Minutes

Gâteau Velours 5 Minutes
Dans cet article, vous apprendrez à réaliser le traditionnel Velvet Cake en 5 minutes, c’est une recette qui plaira certainement à vos amis et à votre famille, car en plus d’être pratique, elle est très savoureuse. Découvrez l’étape par étape simplifiée ci-dessous et pratique, n’oubliez pas de nous envoyer vos commentaires, nous serons heureux de l’opinion de chacun.

Ingrédients du gâteau de velours en 5 minutes
4 unités d’œufs
3 cuillères à soupe de beurre
200 millilitres (ml) de lait de coco
1 tasse de lait
1 1/2 tasse de sucre
100 grammes de parmesan
50 grammes de noix de coco
1 tasse de farine de blé
1/2 cuillère à soupe de levure chimique
Comment préparer un gâteau de velours de 5 minutes

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Savourez la délicieuse recette de Queue de lotte à l’Armoricaine – Un festin marin à ne pas manquer

Découvrez notre incroyable recette de Queue de lotte à l’Armoricaine qui vous transportera directement en bord de mer avec chaque bouchée. Ce plat exquis associe la tendre queue de lotte à une sauce riche et parfumée inspirée de la région d’Armorique en Bretagne. Suivez nos étapes simples et claires pour réussir ce mets spectaculaire qui impressionnera vos convives lors des repas festifs ou des occasions spéciales.
Ingrédients :

2,5 kg Queue de lotte
500 g Tomate(s)
300 g Bisque(s) de homard
20 cl Vin blanc
50 g Farine
4 Échalote(s)
2 gousse(s) Ail
1 Orange(s)
4 c. à soupe Cognac
Huile

Préparation :

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Tajine de keftas aux oeufs : la meilleure recette

Tajine de Kefta aux œufs est un tajine très populaire au Maroc, facile à faire et savoureux .composé de boulettes de viande, sauce tomate, oeufs et épices…

Une recette simple et facile à réalise
Donc, pour la recette, il vous faut :

Difficulté: Facile
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients Pour 6 Personnes :

– 1 kg Viande hachée
– 500 g Tomate
– 250 g Oignon
– 6 Oeuf
– 4 c à c Tomate concassée
– 1 pincée Gingembre
– 1 c à c Cumin
– 1 c à c Paprika doux
– 1 pincée Cannelle
– 1 pincée Safran
– 1 pincée Poivre blanc
– 1 pincée Sel
– 2 c à c Persil (ou coriandre)
– 10 cl Huile d’olive
– 20 cl Eau

Préparation :

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Voici comment se débarrasser des punaises de lit

Si vous avez été envahi par des punaises de lit, n’ayez pas honte parce que cela peut arriver à tout le monde. Bien que leurs piqûres ne propagent pas de maladies, les punaises de lit peuvent être nuisibles à votre santé !

Les punaises de lit sont de petits insectes ovoïdes et brunâtres qui se nourrissent du sang des animaux ou des humains.

Les punaises adultes ont des corps plats de la taille d’une graine de pomme et sont d’une couleur rougeâtre.

Où les punaises de lit se cachent-elles ?

Les punaises de lit peuvent entrer dans votre maison, sans être détectées, par les bagages, les vêtements, les lits et les canapés usagés et d’autres articles. Leur corps aplati leur permet de s’intégrer dans de minuscules espaces.

Les punaises de lit n’ont pas de nids comme les fourmis ou les abeilles, mais ont tendance à vivre en groupes dans des cachettes.

Leurs cachettes initiales sont généralement dans les matelas, les sommiers, les cadres de lit et les têtes de lit où elles ont un accès facile aux gens pour les piquer la nuit. Elles se nourrissent en perçant la peau et en retirant le sang à travers un bec allongé.

Si vous vous réveillez avec des zones de démangeaisons que vous n’aviez pas lorsque vous êtes allé dormir, vous pouvez avoir des punaises de lit, en particulier si vous avez un lit usé ou d’autres meubles usagés. D’autres signes que vous avez des punaises de lit comprennent :

  • Taches de sang sur vos draps ou taies d’oreiller : il s’agit de votre sang qui est causé par la piqûre
  • Des taches sombres : ce sont celles d’excréments de punaises sur des draps et des matelas, des vêtements de lit et des murs
  • Une odeur de moisi : celles des glandes odoriférantes de ces insectes

Comment se débarrasser des punaises de lit ?

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