Préparation :
Tout d’abord faites griller les noisettes au four : enfournez-les à 180°C pendant 5/6 minutes
Dans une casserole, versez le sucre et la cuillère à soupe de fleur d’oranger
Faites un caramel bien doré
Dès que les noisettes sont prêtes, laissez-les refroidir dans le four éteint
Ensuite, ajoutez les fruits secs dans le caramel et mélangez bien
à ce stade, recouvrez une plaque de papier sulfurisé
Badigeonnez d’huile le papier cuisson
Versez-y le mélange
Avec un demi-citron, pressez les noisettes pour que le citron libère son arôme
Laissez refroidir la plaque puis cassez-la en morceaux
