1 TASSE (thé) de fromage à la crème
1 TASSE (thé) de crème fouettée prête
3 TASSES (thé) de fraises hachées
1 TASSE (thé) de sucre
Fraises pour décorer
Mode de préparation:
Dans un bol, mélanger la gélatine dans le lait et laisser refroidir. Au mélangeur, battre la gélatine, le lait concentré, la crème épaisse et le fromage à la crème jusqu’à consistance crémeuse. Ajouter la crème et la moitié des fraises et verser dans un médium réfractaire. RÉFRIGÉRER 3 heures avant de signer. Dans une casserole, porter le reste des fraises avec le sucre à feu moyen jusqu’à ce qu’il se dissolve, formant une confiture épaisse. Attendre qu’il refroidisse, verser sur la crème de fraise, décorer avec les fraises entières et réserver au frais jusqu’au moment de servir
