Préparation:
1. Pour la garniture : mélanger la chapelure, le fromage râpé, le sel, le poivre, l’ail et le persil (finement haché).
2. Ajouter l’huile et bien mélanger.
3. Battez les tranches de viande pour les aplatir.
4. Remplissez avec un morceau de bol à mélanger, puis préparez d’abord le mélange de plat de cuisson.
5. Si vous n’avez pas d’instructions, vous ne pourrez les utiliser qu’en un seul tour.
6. Badigeonner d’huile d’olive puis garnir de chapelure plus aromatisée.
7. Placer des morceaux d’oignon entre les rouleaux.
8. Cuire en position statique à 180° pendant 30 minutes.
