Remettez le mélange dans la casserole et faites cuire à feu moyen jusqu’à ce qu’il épaississe.
Laissez refroidir complètement.
Dans un bol séparé, fouettez la crème épaisse jusqu’à ce qu’elle forme des pics fermes.
Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange de crème pâtissière refroidi jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
