Étape 8
Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir à l’envers. Cela aide à conserver sa texture moelleuse.
Étape 9
Une fois le gâteau complètement refroidi, passez un couteau sur le pourtour du moule pour décoller le gâteau, puis retirez-le délicatement du moule.
Étape 10
Vous pouvez décorer le gâteau avec du sucre glace saupoudré dessus ou avec des fruits frais si vous le souhaitez.
Prêt! Vous avez maintenant un délicieux gâteau mousseline prêt à être dégusté. J’espère que ce sera délicieux pour vous !
