✔️ Préchauffez votre four à 180°C et graissez un moule rond d’environ 18 cm.
✔️ Dans un bol, mélangez la farine avec la levure chimique.
✔️ Dans un saladier, versez le yaourt et ajoutez les œufs. Fouettez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène.
✔️ Ajoutez le sucre et continuez de fouetter.
✔️ Incorporez la farine en trois fois, en mélangeant bien entre chaque ajout pour éviter les grumeaux.
✔️ Ajoutez l’huile et mélangez délicatement jusqu’à obtenir une pâte lisse.
✔️ Versez la préparation dans le moule préparé et enfournez pendant environ 40 minutes.
✔️ Vérifiez la cuisson en insérant la pointe d’un couteau au centre du gâteau. Si elle en ressort sèche, le gâteau est prêt.
✔️ Laissez refroidir avant de démouler et saupoudrez de sucre glace si désiré.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 50 minutes
Portions : 8
Kcal : 220 kcal par portion
