1. Dans un bol on met les œufs et le sucre et on bat.
2. Ajoutez le yaourt, la farine et l’huile et battez encore.
3. Ajouter l’enveloppe de levure et remuer avec une spatule.
4. Au micro-ondes, on fait fondre le chocolat noir avec un peu de beurre et on l’incorpore au mélange. On s’intègre bien avec les mouvements enveloppants.
5. Avec le four préchauffé, on cuit 20 minutes à 120o et entre 10 et 15 minutes à 150o.
6. Pendant que c’est cuisson, on monte la crème avec un peu de sucre (à déguster) et on réserve au frigo.
7. Une fois que le gâteau est fait et refroidi, on le divise en deux et on étale un côté avec de la confiture et on met la crème fouettée de l’autre
8. On ferme le gâteau.
Couverture :
10. Dans un récipient micro-ondes (on peut aussi le faire dans un bain d’eau), on fait fondre le chocolat et la crème.
11. Recouvrez le gâteau avec l’enrobage de chocolat
