Tout d’abord, vous voulez prendre un sac et y mettre la farine, le poivre et le sel.
Coupez le foie en morceaux d’environ un demi-pouce, puis mettez-les dans le sac en le secouant jusqu’à ce qu’ils soient enrobés. Cela aidera à en atténuer le goût.
Prenez une poêle, faites chauffer environ 3 cuillères à soupe de beurre, avec un peu d’huile, et à partir de là, faites revenir vos oignons à feu moyen-vif, pour qu’ils soient bien tendres. . Vous devriez voir un petit éclat brillant dessus.
Une fois que vous voyez cela, vous voulez prendre les oignons, les mettre dans un plat, et à partir de là, saupoudrer également l’oignon avec du poivre et du sel.
Faites chauffer environ 4 cuillères à soupe de beurre, ainsi qu’un petit filet d’huile dans la poêle.
Ajoutez le foie et faites cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que ce plat commence à dorer.
