Dans un bol, mélanger les œufs jusqu’à ce qu’ils soient bien battus.
Ajouter le lait concentré aux œufs battus et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient complètement incorporés.
Petit à petit, ajoutez la farine de blé au mélange œufs et lait concentré en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.
Versez le mélange dans un moule préalablement beurré et fariné en prenant soin de bien répartir la pâte.
Cuire au four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant environ 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Une fois cuit, laissez le pudding géant refroidir légèrement avant de le démouler et de profiter de sa texture moelleuse.
