Découvrez la Magie des Beignets Fourrés au Nutella 🌰✨
Craquez pour ces beignets moelleux et gourmands, fourrés généreusement de Nutella et saupoudrés de sucre semoule pour le bonheur des petits et grands gourmands! Voici comment les réaliser chez vous.
INGRÉDIENTS:
150 ml de lait tiède
35 g de sucre
5 g de levure instantanée
1 œuf
1 cuillère à soupe d’huile de cuisson
325 g de farine à pain
1/4 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de levure chimique
15 g de beurre
Pour la finition :
Sucre semoule pour l’enrobage
Nutella pour le fourrage
Préparation:
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Dissolvez la levure dans le lait tiède avec une cuillère à café de sucre et laissez reposer pendant 5 minutes.
Dans un grand bol, mélangez l’œuf, l’huile de cuisson, et le reste de sucre. Ajoutez le mélange de lait et de levure.
Incorporez progressivement la farine, le sel et la levure chimique, puis pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Ajoutez le beurre en pétrissant, puis couvrez la pâte et laissez-la lever dans un endroit chaud jusqu’à ce qu’elle double de volume.
Dégazez la pâte, formez des boules et laissez-les reposer encore quelques minutes.
Faites frire les beignets dans l’huile bien chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.
Égouttez-les, puis roulez-les dans du sucre semoule pendant qu’ils sont encore chauds.
Une fois refroidis, fourrez-les de Nutella à l’aide d’une poche à douille.
Savourez ces merveilles avec un bon café ou un verre de lait! N’oubliez pas de partager votre expérience et vos photos des beignets!
