Barres au chocolat et à l’avoine qui ne nécessitent aucune cuisson : la recette
Enduisez un moule carré de 9 × 9 pouces de graisse.
Préchauffer une grande casserole à feu moyen et faire fondre le beurre. Incorporer la vanille et la cassonade. Incorporer les flocons d’avoine. Mélangez les composants en les faisant cuire 2 à 3 minutes à feu doux. Au fond du moule préparé, presser la moitié du mélange. Conservez-en la moitié pour la garniture.
Ensuite, dans une petite casserole à fond épais, faites fondre le beurre de cacahuète et les pépites de chocolat à feu doux, en remuant constamment, jusqu’à consistance lisse. Répartir uniformément le mélange de chocolat sur la croûte du moule à l’aide d’un couteau ou du dos d’une cuillère.
Répartissez les restes de mélange d’avoine sur la couche de chocolat et appuyez doucement dessus. Réfrigérer pendant au moins deux ou trois heures, ou toute la nuit, à couvert. Laisser refroidir complètement avant de couper en barres.
