1. Puis-je utiliser un autre type de farine ? Oui, vous pouvez utiliser de la farine à gâteau pour une texture encore plus légère, ou de la farine sans gluten pour tenir compte des restrictions alimentaires
2. Comment conserver le gâteau ? Conservez le gâteau dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à 3 jours, ou au réfrigérateur jusqu’à 5 jours. Porter à la température ambiante avant de servir.
3. Puis-je préparer la garniture à la crème anglaise à l’avance ? Oui, vous pouvez préparer la crème anglaise un jour à l’avance et la conserver au réfrigérateur. Bien mélanger avant utilisation pour garantir une consistance lisse.
4. Que puis-je utiliser à la place de l’huile végétale ? Vous pouvez remplacer l’huile végétale par du beurre fondu ou une huile au goût doux comme l’huile de canola ou de tournesol.
5. Puis-je ajouter d’autres saveurs au gâteau ? Oui, vous pouvez ajouter une cuillère à café d’extrait d’amande pour une saveur de noisette ou une cuillère à soupe de graines de pavot pour plus de texture.
Amusez-vous à cuisiner et à savourer ce délicieux gâteau au citron italien !
