GÂTEAU AU YAOURT ET CITRON

Ingrédients:
1 yaourt nature
4 œufs
1 pot de yaourt à l’huile d’olive (ou de tournesol)
2 pots de yaourt sucré
3 contenants de yogourt à la farine tout usage
Le zeste et le jus d’un citron
2 cuillères à café de levure chimique ou de levure chimique
Préparation:

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GÂTEAU À LA VANILLE SANS FOUR

Ingrédients:
3 gros oeufs
80 ml d’huile de tournesol
120g de sucre
140g de farine
5 g de levure chimique
5 ml d’extrait de vanille
Pincée de sel
Beurre pour tartiner le moule
Préparation:

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Les biscuits à la vanille

Ingrédients:
150g de sucre
250 g de farine de blé
150g de beurre
1 oeuf
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
1 petite cuillère à soupe de levure chimique
Préparation:

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Un tour au Togo

RECETTE ABLO
Ingrédients
400 g de riz non préparer
60 g de maïzena
150 g de sucre en poudre
120 g de poudre de maïs
10 g de levure boulangère
5 g de levure chimique
2 pincée de sel
1/2 litre d’eau
Préparation:

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Pain plat turc

INGRÉDIENTS
8 ½ tasse de farine 00 (1,1 kg)
1,7 tasse d’eau tiède 400 ml
1,7 tasse de yaourt 400 ml
1 cuillère à café de sel
1 sachet de levure sèche instantanée 10g
3 cuillères à soupe d’huile végétale
½ tasse de beurre 60 g
MÉTHODE:

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Beignets de pommes de terre :

Ingrédients:
2 grosses pommes de terre 500g
Persil
Oignons de printemps
Sel, poivre, ail en poudre
2 œufs moyens
Amidon de maïs 2 grandes cuillères à soupe (40g)
Paprika doux
Coriandre 7g
Huile végétale pour la friture
Pour la sauce:
Yaourt nature 120g
1 citron (demi jus de citron)
Zeste de citron
Persil
un demi concombre
Sel et poivre
1 gousse d’ail
Sauce épicée
Huile d’olive
Les directions:

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Bugnes légères et moelleuses

ingrédients pour
500 gr de farine T. 45
8 gr de sel
40 gr de sucre
3 œufs
100 gr de beurre ramolli
Zeste de citron ou de l’eau de fleur d’oranger
1/2 verre de lait tiède (60 ml)
1 sachet de levure de boulangerie
Préparation:

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Beignets au sucre:

Ingrédients :
10g de levure sèche active
30ml d’eau tiède (pas trop chaude)
400g de farine
240ml de lait tiède (pas trop chaud)
50g de sucre blanc
5g de sel
2 œufs
45g de beurre non salé, ramolli
1 L d’Huile pour la friture (quantité suffisante pour submerger les beignets)
Pour l’enrobage de sucre :
100g de sucre glace
Instructions :

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