Pour la génoise au cacao :
3 oeufs entiers
70 g de sucre
95 g de farine 00
15 g de cacao en poudre
5 g de levure chimique
45 g de lait
45 g de beurre fondu
Pour la crème :
400 g de mascarpone
450 g de crème fraîche
Extrait de vanille
160 g de sucre glace
Décorer:
250 g de chocolat noir
Pour le remplissage
230 g de cerises noires au sirop
Préparation:
J’ai besoin que 700 personnes disent ‘ Miam ‘ merci 👋
Pour les amateurs de Flan Napolitano 🍮😍😍
Ingrédients :
1 boîte de lait condensé
2 tasses de lait
3 jaunes d’œufs
3 blancs d’œufs
1 cuillère à café d’essence de vanille
*Bonbon
1 tasse de sucre
1/4 tasse d’eau
Préparation :
Le pissenlit, cette humble plante que l’on trouve fréquemment dans nos pelouses et nos jardins, est en réalité l’une des plantes les plus miraculeuses au monde en termes de bienfaits pour la santé. Dans cet article, nous allons explorer les nombreuses vertus de cette plante souvent sous-estimée.
1. Détoxification Naturelle
Le pissenlit est un excellent diurétique naturel. Il aide à stimuler la production d’urine, ce qui favorise l’élimination des toxines du corps. Cela peut être particulièrement bénéfique pour les personnes souffrant de rétention d’eau ou de problèmes rénaux.
2. Amélioration de la Digestion
Les racines de pissenlit peuvent aider à stimuler la production de bile, ce qui favorise une digestion saine. Elles sont parfois utilisées pour soulager les problèmes gastro-intestinaux, tels que les ballonnements et les troubles digestifs.
3. Richesse en Nutriments
Le pissenlit est une source riche en nutriments essentiels tels que les vitamines A, C et K, ainsi que des minéraux comme le fer et le potassium. Il est également riche en antioxydants, ce qui en fait un aliment bénéfique pour la santé générale.
4. Soutien au Foie
Les composés du pissenlit peuvent aider à protéger le foie et à stimuler sa fonction. Il est parfois utilisé dans des cures de détoxification pour soutenir cet organe vital.
5. Effets Anti-inflammatoires
Certaines études suggèrent que le pissenlit pourrait avoir des propriétés anti-inflammatoires, ce qui en ferait un choix intéressant pour les personnes souffrant de troubles inflammatoires tels que l’arthrite.
6. Soutien au Système Immunitaire
Grâce à sa teneur en vitamine C et à ses propriétés antioxydantes, le pissenlit peut aider à renforcer le système immunitaire et à lutter contre les infections.
7. Utilisations Culinaire
Les jeunes feuilles de pissenlit sont comestibles et peuvent être ajoutées à des salades pour une touche légèrement amère. Les racines de pissenlit peuvent être utilisées pour préparer une boisson semblable au café.
Attention :
CASSEROLE DE POULET À L’OIGNON GRATINÉ
3 poitrines de poulet désossées et sans peau
2 c. à. thé (10 ml) d’ail
1 c. à. thé (5 ml) d’origan séché
Flocons de piment rouge broyés, facultatif au goût
Une pincée de sel et de poivre concassé frais
1 tasse (250 ml) de fromage gruyère
2 c. à. soupe (30 ml) de beurre
5 gros oignons, tranchés finement
3 gousses d’ail, émincées
1/4 à 1/2 tasse (60 à 125 ml) de bouillon de poulet
Persil frais haché, pour garnir
Préchauffez votre four à 400 ° F. Graisser légèrement un plat de cuisson de 9 × 12 pouces et réserver.
Faire fondre le beurre dans un grand poêlon à feu moyen-élevé. Ajouter les oignons et assaisonner de sel et de poivre. Cuire de 5 à 8 minutes jusqu’à tendreté.
Réduire le feu à moyen et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à
ce que les oignons soient caramélisés – environ 15 minutes. Versez 1/4 tasse (60 ml) de bouillon pour déglacer si votre poêle devient trop sèche rajouter le reste du bouillon et continuez de remuer jusqu’à ce que les oignons soient dorés.
Incorporer l’ail haché frais et cuire environ 1 minute. Éteignez le feu et laissez refroidir légèrement.
Assaisonner les poitrines de poulet avec l’origan, les flocons de piment rouge, le sel, le poivre et la poudre d’ail. Allez-y doucement avec le sel car l’oignon et le fromage sont déjà salés.
Disposer les poitrines de poulet dans le plat de cuisson.
Répartir les oignons caramélisés sur chaque poitrine de poulet. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus et cuire au four pendant 20-25 minutes (ou plus, selon l’épaisseur de vos poitrines de poulet), jusqu’à ce que le fromage soit complètement cuit et que le fromage bouillonne. Faire griller ensuite 2 minutes pour que le fromage soit doré. Garnir de persil frais haché et servir immédiatement avec des légumes cuits à la vapeur et du riz.
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Gâteau au fromage aux bleuets frais avec croûte maison
INGRÉDIENTS:
Le saumon avec cette sauce toscane est une vraie merveille pour les papilles ! Un concentré de saveurs italiennes qui magnifient ce poisson et qui en fait un plat raffiné et pourtant très simple et rapide à faire. Un saumon à la toscane qui ne peut que ravir vos invités. D’ailleurs ils ne repartiront pas sans la recette
Quel accompagnement avec le saumon à la toscane ?
Des pâtes seront parfaites avec cette sauce toscane :
des penne, des tagliatelles ou des spaghetti par exemple.
Mais on pourra également accompagner de riz qui est toujours apprécié avec le poisson et qui permet d’apprécier cette sauce divine.
Une recette que j’apprécie beaucoup également :
les gambas à la toscane. On se rapproche d’ailleurs de la recette avec ce saumon.
La soupe à l’oignon est un plat classique de la cuisine française, réputée pour son goût riche et réconfortant. Dans cet article, nous vous présenterons une recette authentique de soupe à l’oignon pour que vous puissiez la savourer chez vous.
Ingrédients :
4 à 5 oignons jaunes, émincés en tranches fines
3 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de sucre
8 tasses de bouillon de bœuf (ou de bouillon de légumes pour une version végétarienne)
1/2 tasse de vin blanc sec (facultatif)
Sel et poivre noir moulu, au goût
4 tranches de baguette ou de pain français
2 tasses de fromage gruyère râpé
2 gousses d’ail, coupées en deux
2 cuillères à soupe de farine (facultatif, pour épaissir la soupe)
Instructions :
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-le…
Table des matières
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Difficulté: Facile
Préparation: 35 min
Cuisson: 10 min
Temps Total: 45 min
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients pour 6 personnes:
– 5 endives
– 200 g de lardons
– 3 oignons rouges
– 1 reblochon
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– sel et poivre du moulin
– vin blanc sec
– crème fraîche
Préparation:
Etape: 1
La moussaka grecque est un plat complet typique de la cuisine grecque. Nous vous présentons cette recette de moussaka traditionnelle, réalisée avec de la viande hachée , des aubergines et tomates. Le tout accompagné d’une sauce béchamel au fromage. Essayez cette recette et vous l’adopterez aussitôt!
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous
Temps Total : 2h55
Préparation : 20 min
Cuisson : 2h35
Nombre de personnes : 6
Ingrédients :
– 9 pommes de terre
– 3 aubergines
– 750 g de boeuf haché
– 7.5 tomates (+/- une demie brique de coulis de tomate)
– 1.5 oignon
– Huile d’olive (je la prends au basilic)
– 45 g de beurre
– 1.5 petite cuillère de cannelle
– 1.5 cuillère à soupe de miel
– Muscade
– Poivre
– Sel
Pour la béchamel :
– 30 g de beurre
– 4.5 cuillères à soupe de farine
– 52.5 cl de lait
Préparation :
Préparation de la sauce tomate :
Découvrez cette magnifique recette gourmande d’oeufs mimosa aux crevettes, à faire en entrée ou pour un repas et qui plaira autant aux enfants qu’aux adultes.
Ingrédients
6 oeufs
12 grosses crevettes
100 g de mayonnaise
1 échalote
Sel, poivre
Paprika
Préparation:
Pot au feu léger façon grand-mère
Le pot-au-feu est l’un des mets emblématiques du repas gastronomique des Français. C’est un plat de viande de bœuf cuisant longuement à feu très doux dans un bouillon aromatisé par des légumes et un bouquet garni.
INGRÉDIENTS Pour 2 Pers :
1 poireau
2 pommes de terre
500 g de bœuf
4 os à moelle
4 carottes
1 navet
1 oignon
4 clous de girofle
1 bouquet garni
1 bouillon cube goût pot-au-feu
sel, poivre
PRÉPARATION :