Parfait à la fraise
Un dessert léger, délicieux et incroyablement simple à réaliser !
INGRÉDIENTS :
200 g de mascarpone ou fromage blanc type philadelphia.
250 g de fraises.
30 g de beurre fondu
100 g de crème fraiche .
150 g de crème chantilly.
Une dizaine de biscuits type Petit Beurre ou sablés de votre choix.
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille.
100 g de sucre en poudre.
PRÉPARATION :
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Dacquoise à la Crème Pralinée
Voici la recette de la Dacquoise à la Crème Pralinée :
Ingrédients :
Pour la dacquoise :
150 g de poudre d’amandes
150 g de sucre glacé
4 blancs d’œufs
50 g de sucre en poudre
Pour la crème pralinée :
200 ml de crème liquide entière
100 g de praliné
Plongez dans le monde de la nourriture réconfortante avec la cocotte de côtelettes de porc au fromage – un riche mélange de côtelettes de porc tendres et d’une sauce crémeuse au fromage. Son origine est peut-être un mystère, mais son amour répandu vient de sa saveur délicieuse et de sa simplicité. Parfait pour les soirs de semaine ou les occasions spéciales, ce plat donnera à tout le monde envie de plus.
Suggestions de présentation :
Rehaussez votre repas avec des légumes cuits à la vapeur comme le brocoli ou les carottes, donnant un contraste frais. Les accompagnements crémeux comme la purée de pommes de terre ou le macaroni au fromage se synchronisent à merveille avec la riche saveur de la cocotte. Une salade fraîche ou du pain croustillant apporte la touche finale.
Recette de cocotte de côtelettes de porc au fromage
Ingrédients
6 côtelettes de porc
8 tranches de pomme de terre
1 oignon, tranché
6 cuillères à soupe de beurre
7 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
3 tasses de bouillon de poulet
2 1/2 tasses de fromage cheddar, râpé
2 tasses de lait
2/3 tasse de farine tout usage
1/4 tasse de ciboulette, hachée
Sel, poivre et 1 cuillère à café d’ail granulé au goût
Préparation
Il y a indéniablement quelque chose de réconfortant dans les côtelettes de porc cuites au four. Ce favori traditionnel du Sud, avec ses racines dans la soul food et les traditions culinaires cajuns, présente de tendres côtelettes de porc baignées dans une somptueuse sauce. Transmise de génération en génération, sa popularité durable témoigne de sa saveur et de son confort inégalés.
Suggestions d’association :
Purée de pommes de terre : Associez vos côtelettes de porc à la richesse veloutée de la purée de pommes de terre, qui se fond sans effort avec la sauce pour créer une délicieuse expérience gustative.
Haricots verts à la mode du Sud : Ajoutez une touche de fraîcheur avec des haricots verts sautés avec du bacon et des oignons, apportant à la fois croquant et profondeur savoureuse.
Pain de maïs : Cet accompagnement emblématique du Sud confère une légère douceur, complétant les côtelettes salées tout en agissant également comme le complément idéal pour absorber la sauce.
Recette : Côtelettes de porc cuites au four
Ingrédients
2 livres de côtelettes de porc avec os
1/4 tasse de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe d’ail émincé
2 cuillères à soupe de beurre salé
5 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à café de romarin frais, finement haché
Sel et poivre, selon préférence
Préparation
Pâtes aux crevettes servis avec une sauce crémeuse aux crevettes à la mozzarella. Un repas festif, parfait pour recevoir les amis au soir. Un plat pleins de parfums, les saveurs des crevettes et la mozzarella se marient à merveille et les penne me semble parfaite pour cette recette !
Des pâtes aux crevettes avec sauce crémeuse à la mozzarella, des crevettes croustillantes et de la roquette fraîche, une idée simple pour un dîner rapide et facile. Les crevettes sont panées dans un mélange de sauce crémeuse ce qui apporte un croustillant incomparable.
Cuisinez et savourez ces pâtes aux crevettes avec sauce crémeuse à la mozzarella faite maison. Vous allez vous régaler !
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Ingrédients (6 personnes) :
– 225 g de penne
Crevette : ⠀
– 2 cuillères à soupe d’olive
– 450 g de crevettes
– 3 gousses d’ail émincées
– 1/4 cuillère à café de sel
Sauce crémeuse :
– 115 g de tomates séchées au soleil (sans huile)
– 4 gousses d’ail, émincées
– 1 tasse moitié et demi
– 1tasse de fromage mozzarella, râpé
– 1 cuillère à soupe de basilic séché
– 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
– 1/8 cuillère à café de paprika
– 1/2 tasse d’eau de pâtes cuites réservée
– 1/4 cuillère à café de sel
Préparation :
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Merci beaucoup de m’avoir rejoint ici dans cette aventure culinaire. Aujourd’hui, je suis ravi de partager une recette qui me tient à cœur et qui impressionnera à coup sûr lors de votre prochain dîner ou occasion spéciale. Filet mignon avec sauce crémeuse aux crevettes et au homard, je dis juste que c’est indulgent ! Ce plat combine la tendresse du filet mignon avec les saveurs riches et somptueuses des fruits de mer, le tout drapé dans une luxueuse sauce à la crème. C’est une fête dans une assiette, et j’ai tellement hâte que vous l’essayiez !
Ingrédients
4 steaks de filet mignon (environ 1 1/2 pouce d’épaisseur)
8 à 10 grosses crevettes, décortiquées et déveinées
1 tasse de chair de homard hachée
1 tasse de crème épaisse
4 cuillères à soupe de beurre
2 gousses d’ail, hachées
1/2 tasse de vin blanc (facultatif)
Persil frais haché (pour la garniture)
Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
Filet mignon aux crevettes et sauce crémeuse au homard
Comment faire des instructions
Préparez le filet mignon :
Le gâteau italien, célèbre pour sa légèreté et sa tendresse, est une délicieuse préparation qui ravira petits et grands. Parfait pour un petit-déjeuner gourmand ou une collation savoureuse, ce dessert est simple à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients peu coûteux. Suivez cette recette facile et rapide pour préparer un gâteau léger comme un nuage, à déguster en famille ou entre amis.
Ingrédients
Rassemblez les ingrédients suivants pour préparer votre gâteau italien :
40 g de beurre
250 g de ricotta
500 ml de lait
4 œufs
500 ml d’eau
200 g de semoule fine
250 g de sucre
1 zeste d’un citron
Arôme de vanille
1 pincée de sel
Avec ces éléments simples, vous êtes prêt à concocter cette délicieuse pâtisserie italienne.
Préparation
