Il n’y a rien de plus réconfortant qu’un repas chaud et copieux qui remplit sans effort votre maison d’arômes alléchants. L’un de ces plats qui ne manque jamais d’offrir à la fois goût et commodité est le No Peek Beef Tips. Cette recette transforme la tendre viande de ragoût en succulentes bouchées de bœuf nappées d’une sauce riche et savoureuse. Le meilleur, c’est que vous avez la possibilité de préparer ce délicieux plat soit dans une mijoteuse, soit au four, selon vos préférences et votre emploi du temps.
En grandissant, ma grand-mère a toujours su créer des repas inoubliables qui rassemblaient notre famille. L’un de ses plats phares était ses délicieux No Peek Beef Tips. Je me souviens encore très bien de l’arôme alléchant qui flottait dans sa cuisine, attirant tout le monde à table avec impatience. Grand-mère passait des heures à faire mijoter le bœuf sur la cuisinière, en lui infusant des couches de saveurs de la sauce brune, de la crème de champignons et du mélange de soupe à l’oignon.
C’était un travail d’amour qui produisait une viande tendre à la fourchette et une sauce riche et veloutée. Au fil des années, j’ai appris à adapter sa recette pour la rendre encore plus pratique, soit en utilisant une mijoteuse, soit au four. Aujourd’hui, j’ai le plaisir de partager avec vous les deux versions de cette recette familiale chérie, vous permettant de savourer le même réconfort et de créer des souvenirs impérissables avec vos proches.
Ingrédients:
2 livres de viande à ragoût, coupée en bouchées
1 sachet de mélange à sauce brune
1 boîte de soupe à la crème de champignons
1 tasse d’eau
1 sachet de mélange à soupe à l’oignon et au bœuf
Instructions pour la mijoteuse
Cette recette est tellement délicieuse et j’adore la façon dont je peux la préparer au four ou à la mijoteuse
