Embarquez pour un délicieux voyage culinaire avec nos rouleaux de levure molle végétaliens, un témoignage de l’art de la pâtisserie à base de plantes. Ces petits pains moelleux sont une symphonie de légèreté et de saveur, défiant l’idée fausse selon laquelle le pain végétalien n’a pas la douceur et la richesse de ses homologues traditionnels. Fabriquée avec soin et expertise, chaque bouchée promet une texture semblable à un nuage et un goût qui transcende les limites alimentaires, ce qui en fait un choix délicieux pour les végétaliens et les non-végétaliens.
recette
🐟 🍋Poisson trempé de pâte du Capitaine D 🍋🐟
Ingrédients:
– 2 livres de morue, merlu ou autre poisson blanc
– 1 1/2 tasse de farine tout usage
– 1/2 tasse de fécule de maïs
– 1 cuillère à soupe de levure chimique
– 2 cuillères à café de sel casher
– 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne
– 1 1/2 tasse eau
– Huile végétale pour la friture
Directions:
1. Préchauffez l’huile à 350°F dans une friteuse ou une casserole de taille moyenne.
2. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la fécule de maïs, la levure chimique, le sel et le poivre de Cayenne.
3. Incorporer l’eau jusqu’à ce que la pâte soit lisse et légèrement mousseuse.
4. Séchez le poisson avec une serviette en papier pour éliminer l’excès d’humidité.
5. Trempez chaque filet de poisson dans la pâte en vous assurant qu’il est entièrement enrobé.
6. Faites frire les filets pendant 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Si vous faites frire plusieurs morceaux, évitez de surcharger la friteuse.
7. Une fois cuit, laissez le poisson égoutter sur une grille.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes | Durée totale : 25 minutes
Kcal : 350 kcal | Portions : 4 portions
salade de concombre
Je mange cette salade de concombre pour le dîner tous les jours et je brûle la graisse du ventre rapidement!recettes saines
Ingrédients :
2 concombres, coupés en tranches
Sel, au goût
1/2 oignon, coupé en fines tranches
Le jus d’un citron
1 carotte, râpée
1 tomate, coupée en morceaux
2 pommes, évidées et coupées en morceaux
1 tasse de haricots rouges, cuits et égouttés
Une poignée de persil haché
4 cuillères à soupe de yaourt épais
1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
1 cuillère à café d’assaisonnement italien (à la place de la vanille pour une touche salée)
2 cuillères à soupe de vinaigre de fruits
Instructions :
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Boulettes d’épinards à l’ail farcies à la mozzarella
Ingrédients :
– 450 g de bœuf haché ou de dinde
– 1 tasse d’épinards hachés, cuits et égouttés
– 2 gousses d’ail, hachées
– 1/4 tasse de chapelure
– 1/4 tasse de fromage Parmesan râpé
– 1 œuf
– Sel et poivre, selon le goût
– Fromage mozzarella, coupé en petits cubes
– Huile d’olive, pour la cuisson
Instructions :
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CREPE AU CHOCOLAT AVEC FRAISES
Ingrédients :
¾ tasse de lait
¼ tasse d’eau
2 œufs
1 tasse de farine de blé tout usage
2 cuillères à soupe de cacao en poudre
2 cuillères à soupe de beurre fondu
¼ tasse de sucre blanc
𝐀𝐝𝐯𝐞𝐫𝐭𝐢𝐬𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭
Pour la garniture :
2 tasses de fraises coupées en tranches
Sirop de chocolat ou de fraise
Préparation :
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Gâteau au chocolat : la recette pour le rendre moelleux et estra délicieux
Ingrédients:
– Pour la ganache :
130 g de chocolat noir
15 g de beurre
115 g de crème
1 cuillère à soupe de cassonade
– Pour la pâte à gâteau :
120 g de farine
120 g de café tiède
100 g de sucre
50 g de cassonade
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
25 g de cacao en poudre non sucré
5 g de levure chimique
55 g d’huile végétale
90 g de crème
1 œuf large
1 cuillère à soupe de vanille
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Les pâtes au bœuf haché
Ingrédients:
250 g de pâtes (n’importe quel type de votre choix)
1 oignon, haché
1 poivron, coupé en dés
450 g de bœuf haché
3 gousses d’ail, émincées
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
180 ml de crème épaisse
150 g de tomates coupées en dés
70 g de feuilles d’épinards
50g de fromage (Parmesan ou tout autre fromage de votre choix), râpé
Sel et poivre noir, au goût
Huile d’olive
Instructions:
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Yaourt grec
Le yaourt grec est un produit laitier épais et crémeux obtenu en retirant une partie du lactosérum du yaourt ordinaire. Il est riche en protéines, pauvre en sucre et contient des probiotiques bénéfiques pour la santé digestive. C’est une option populaire pour les petits-déjeuners et les collations santé.
Ingrédients:
1 litre de lait entier
2 cuillères à soupe de yaourt nature (avec cultures actives) ou un sachet de culture de yaourt
Ustensiles : Thermomètre de cuisine, casserole, cuillère en bois, tasse ou récipient résistant à la chaleur, grande serviette, étamine ou étamine, passoire et récipient pour recueillir le lactosérum
Le yaourt grec fait maison est fabriqué en égouttant le yaourt ordinaire pour éliminer le lactosérum, ce qui donne une texture plus épaisse et plus crémeuse. Profitez du processus et du résultat !
