recette

Ingrédients :
Pour le gâteau au chocolat :
2 tasses de sucre granulé
1 tasse de cassonade légère, tassée
2 et 3/4 tasses de farine tout usage (non tassée !)
1 et 1/2 tasse de cacao en poudre non sucré, tamisé
3 cuillères à thé de bicarbonate de soude
1 et 1/2 cuillère à thé de poudre à lever
1 et 1/4 cuillère à thé de sel
3 gros œufs + 2 gros jaunes d’œufs, à température ambiante
1 et 1/2 tasse de crème sure pleine graisse
1/3 tasse de lait entier
3/4 tasse d’huile végétale (vous pouvez également utiliser de l’huile de noix de coco fondue)
2 cuillères à soupe d’extrait de vanille
1 et 1/2 tasse d’eau chaude
Pour le glaçage au caramel salé au chocolat :
2 tasses de beurre non salé (4 bâtonnets, 16 onces), TRÈS mou
4 et 1/2 tasses de sucre glace, tamisé
3/4 tasse de cacao en poudre non sucré, tamisé
1 cuillère à thé d’extrait de vanille
1/2 cuillère à thé de sel
3 cuillères à soupe de crème épaisse (plus si nécessaire)
2 cuillères à soupe de sauce au caramel salé
Décoration :
1 et 1/4 tasse de sauce au caramel salé
Sel de mer en flocons
Instructions :

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Bienvenue dans notre guide sur la préparation de la recette secrète originale de poulet KFC. Cette recette est une version copiée du célèbre Kentucky Fried Chicken, avec un mélange de 11 herbes et épices qui créent cette saveur caractéristique. Commençons par cette recette délicieuse et nostalgique !

Ingrédients
Pour préparer du poulet secret original façon KFC, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Pour le poulet :
4 à 6 morceaux de poulet avec os (cuisses, pilons ou poitrines)
2 tasses de babeurre
1 cuillère à soupe de sauce piquante (facultatif)
Huile végétale pour la friture
Pour la farine assaisonnée :
2 tasses de farine tout usage
2/3 cuillère à soupe de sel
1/2 cuillère à soupe de thym
1/2 cuillère à soupe de basilic
1/3 cuillère à soupe d’origan
1 cuillère à soupe de sel de céleri
1 cuillère à soupe de poivre noir
1 cuillère à soupe de moutarde séchée
4 cuillères à soupe de paprika
2 cuillères à soupe de sel d’ail
1 cuillère à soupe de gingembre moulu
3 cuillères à soupe de poivre blanc
Instructions étape par étape
Étape 1 : faire mariner le poulet
Marinade au babeurre : Dans un grand bol, mélanger le babeurre et la sauce piquante (le cas échéant). Ajoutez les morceaux de poulet en vous assurant qu’ils sont complètement immergés. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 heures ou toute la nuit pour de meilleurs résultats.

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Gâteau aux raisins 😍

Ingredients:

Verre d’eau de 200 ml
2 œufs
100 g de sucre
1 paquet de vanille
Une demi-tasse de yaourt
Une demi-tasse de lait
1 verre à thé d’huile
Une pincée de sel
2 tasses de farine
1 paquet de levure chimique
50 g de raisins secs
Pour le dessus ;
Confiture
Noix de coco

Comment préparer un gâteau moelleux aux raisins comme du coton :

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L’art culinaire français est réputé pour sa finesse et ses saveurs délicates. Parmi les plats emblématiques, le gigot d’agneau cuit lentement au four occupe une place de choix. Cette recette, à la fois simple et raffinée, promet de ravir vos papilles.

Ingrédients de Qualité pour un Plat Succulent

Pour préparer ce mets délicieux, vous aurez besoin de :

1,8 kg de gigot d’agneau, symbole de tendresse et de goût.
Des légumes frais : un blanc de poireau, deux carottes, une branche de céleri et un oignon, pour une touche de fraîcheur.
200 ml de vin blanc et 100 ml de bouillon, pour une sauce onctueuse et aromatique.
Des assaisonnements essentiels : sel, poivre et huile d’olive.
Préparation : Une Symphonie de Saveurs

La préparation de ce plat est un véritable ballet en cuisine :

Préchauffez votre four à 120°C, une température idéale pour une cuisson lente et homogène.
Faites dorer le gigot dans une cocotte avec un filet d’huile d’olive, pour une croûte savoureusement croustillante.
Pendant ce temps, préparez vos légumes. Lavez-les, épluchez-les et ciselez-les finement, pour une harmonie de textures et de goûts.
Remplacez le gigot par les légumes dans la cocotte et laissez-les s’imprégner des arômes pendant 5 minutes, en remuant occasionnellement.
Déglacez avec le vin blanc et le bouillon, un moment clé pour lier les saveurs.
Remettez le gigot, salez, poivrez, puis enfournez le tout, couvert, pour une cuisson lente de 7 heures. Cette étape est cruciale pour une viande fondante et juteuse.
Arrosez le gigot de son jus régulièrement, pour une viande moelleuse et une sauce riche.
En fin de cuisson, retirez la viande et préparez la sauce, en la passant au chinois ou au mixeur, pour une texture veloutée.

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NGRÉDIENTS
200g de farine
2 cuillères à café de levure
75 grammes de sucre
75 grammes de beurre
1 oeuf
500 g de fromage blanc maigre
1 tasse de crème fraîche
1 tasse de crème fouettée
3 oeufs
200 grammes de sucre
125g de beurre
1 flan en poudre saveur vanille
le jus d’un demi citron
INSTRUCTIONS

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INGRÉDIENTS
Portions
4
Ingrédients pour toute la recette
1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
6 gousses d’ail
farine de blé
huile de canola
1/4 cuillère à café de paprika
4 morceaux de vivaneau rouge entier sans viscères ni écailles
1 cuillère à café de sel

PRÉPARATION

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Plongez dans l’exotisme avec notre recette de Mojito Ananas, une variation tropicale du traditionnel mojito. Ce cocktail vibrant combine la fraîcheur de la menthe et du citron vert avec le goût sucré et juteux de l’ananas, créant une boisson parfaite pour se rafraîchir lors des chaudes journées d’été ou pour ajouter une touche festive à vos soirées.

Facile à réaliser, ce mojito revisité apportera une ambiance tropicale à chaque gorgée. Parfaite pour les journées ensoleillées ou les soirées entre amis

Suivez nos instructions simples et laissez-vous séduire par ce délice tropical.

Ingrédients pour 4 personnes:

130 g de jus d’ananas
4 tranches d’ananas coupées en cubes
16 feuilles de menthe
50 g de jus de citron vert
50 g de sucre de canne liquide

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Des idées de salades estivales légères et rafraîchissantes, parfaites pour les journées chaudes. Avec des ingrédients frais tels que des fruits et légumes de saison, des noix et des herbes, vous pouvez préparer un repas sain et délicieux pour le déjeuner ou le dîner.

1 – Salade grecque
Ingrédients

2 tomates en dés
1 concombre en tranches
1/2 poivron jaune coupé en morceaux
1/2 oignon rouge haché
80 g d’olives noires dénoyautées
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
100 g de feta
sel, poivre
Préparation

Mettez tous les ingrédients dans un saladier puis mélangez et placez au frais.
2 – Salade aux crevettes et melon
Ingrédients
150 g de salade
120 g de crevettes précuites et décortiquées 100 g de pois chiches précuits
1 branche de céleri en petits morceaux
2 tranches de melon en dés
jus et zeste de 1 citron
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
sel, poivre
Préparation

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Ingrédients :
Pour le gâteau éponge au café :
4 gros œufs séparés
3/4 tasse de sucre granulé divisé
1 cuillère à thé d’extrait de vanille
1/2 tasse de farine tout usage
1/4 de cuillère à thé de sel
1/2 cuillère à thé de poudre à pâte
2 cuillères à soupe de café instantané en poudre
Sucre en poudre pour le dépoussiérage
Pour la garniture de cheesecake :
8 oz de fromage à la crème, ramolli
1/2 tasse de sucre en poudre
1 cuillère à thé d’extrait de vanille
1 tasse de crème lourde
Pour la garniture caramel Macchiato :
1/2 tasse de café fort brassé, refroidi
2 cuillères à soupe de liqueur de café (facultatif)
1/4 de tasse de sauce caramel (acheté en magasin ou fait maison)
Crème fouettée, pour garniture (facultatif)
Bruine de caramel, pour garniture (facultatif)
Instructions :
Préchauffer le four et préparer la poêle :

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QUELQU’UN ICI MANGE ENCORE ENCORE DES CHOUS farcis 😋😍
Ingrédients :
2 têtes de choux
2 lbs de boeuf haché
3 tasses de riz cuit
1 œuf
1 cuillère à café d’ail
1 cuillère à soupe de persil
2 tranches d’oignon en dés
1 -15 oz. peut sauce tomate
1-28 oz. tomates écrasées en boîte
1/4 tasse de sauce tomate (dans la viande)
Sel & poivre au goût
Préparation :

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