Ingrédients:
POUR LES CALMARS REMPLIS DE SAUCE :
CALMAR FRAIS 6
SAUCE TOMATE 700 ml
VIN BLANC 50 ml
AIL 1 gousse
PERSIL FRAIS après
goûter SEL au goût
PÉPÉ au goût
HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE au goût
POUR LE REMPLISSAGE:
AE 1
chapelure 100 grammes
PARMESAN RÂPÉ 30 grammes
FRAIS PERSÉVÉRÉ 1 branche
HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE au goût SEL
goûter
Découvrez cette délicieuse recette qui combine la finesse du saumon fumé et la rusticité des pommes de terre, enveloppées dans une croustillante pâte feuilletée. Un plat qui ravira vos invités par son élégance et sa simplicité.
Ingrédients :
Pour le feuilleté :
7 oz (200 g) de saumon fumé
1 livre (500 g) de pâte feuilletée
7 oz (200 g) de fromage fondu
Persil haché
Oignons de printemps émincés
1 œuf battu pour la dorure
Pour la salade de pommes de terre :
1 livre (500 g) de pommes de terre
Huile d’olive
4 cuillères à soupe de yaourt
1 cuillère à soupe de mayonnaise
1 cuillère à soupe de moutarde
Jus de citron
Origan
Paprika en poudre
Sel et poivre
Feuilleté :
Courgettes farcies au poulet
Recette
Ingrédients :
1 grosse courgette
1 oignon, finement haché
2 cuillères à soupe de coulis de tomates
2 blancs de poulet, coupés en fines tranches
1 gousse d’ail, émincée
50 g de parmesan râpé
Huile d’olive pour la cuisson
Sel et poivre au goût
Les rillettes de thon sont un incontournable des apéritifs et des repas conviviaux. Cette tartinade savoureuse et facile à préparer marie la douceur du thon avec des ingrédients simples et frais pour une texture crémeuse et un goût irrésistible.
Parfaite pour accompagner des toasts, des crudités ou des crackers, cette recette rapide apportera une touche d’élégance à vos réceptions ou un plaisir gourmand à vos moments de détente. Suivez notre guide pour préparer des rillettes de thon maison qui enchanteront vos papilles et celles de vos invités.
ANNONCE
Ingrédients
-1Petite boite de thon au naturel égouttée
-150 g Fromage frais
-1 cuil. à soupe Huile d’olive
-Gouttes de jus de citron (un peu) -Brins de ciboulette (un peu)
-Sel
-Poivre
Préparation :
Découvrez cette recette ultra simple, rapide et originale du ragoût de pommes de terre aux boulettes de viande hachée… Des boulettes qui mijotent dans un bouillon, le tout garni de légumes, c’est un succès assuré!
Délicieuse recette de boulettes de viande hachée dans une sauce tomate avec des pommes de terre. Un plat tout simple, facile à faire et complet.
ANNONCE
A servir chaud arrosé d’un bon filet d’huile d’olive, parsemé de persil ou coriandre, et accompagné tout simplement avec du pain à tremper dans la sauce.
Ingrédients :
– farce [ 350 gr de viande hachée + sel, poivre noir, une pincée de cumin, un œuf, mie de pain trempée dans le lait , un oignon ciselé, persil et coriandre ciselés,2 gousses d’ail hachées] , façonner des boulettes et réservez.
– 1 kg de pommes de terre coupées en rondelles épaisses
– un petit oignon haché
– 1 morceau de graisse d’agneau.
– 5 gousses d’ail marinées dans l’huile d’olive puis hachées
– 4 ou 5 cas d’huile de tournesol
– sel , poivre noir , paprika , 1 cas bombée de dersa (= mixture d’1 tête d’ail hachée+ 1 /2 cac de carvi+ paprika + sel+ piment rouge), 1/2 cube mouton et 1/2 cube poulet .
– 1 tomate râpée.
1 tomate râpée.
Préparation :
Ingrédients :
– 4 tranches de pain rassis (de préférence du pain de campagne ou de la brioche)
– 2 œufs
– 120ml de lait
– 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– Beurre pour la cuisson
– Sucre glace pour saupoudrer (facultatif)
– Fruits frais ou sirop d’érable pour accompagner (facultatif)
Instructions :
Voici 7 jours de menus minceur et économiques pour perdre du poids facilement, ces menus contiennent des repas légers complet, équilibrés et surtout économiques.
Lundi :
Petit-déjeuner :
1 verre de jus d’oranges 100 % pur jus
2 tranches de pain complet + 1 noisette de beurre
100 g de fromage blanc sans sucre ou avec édulcorant
thé vert ou café sans sucre ou avec édulcorant
Déjeuner :
½ pamplemousse
1 steak grillé + fines herbes + 1 cuillère à café de moutarde
1 assiette de légumes verts cuits à la vapeur
2 petits-suisses sans sucre ou avec édulcorant
Goûter :
thé vert
2 clémentines
Dîner :
1 grand bol de soupes de légumes maison avec morceaux
2 œufs brouillés à la ciboulette
2 tranches de pain complet
100 g de fromage blanc allégé
1 poire
Mardi :
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Vous avez envie de goûter à la cuisine méditerranéenne ? Ne cherchez plus ! Ces bols de poulet grecs regorgent de saveurs qui vous donneront l’impression d’être en Grèce. Cette recette est non seulement savoureuse, mais aussi bonne pour vous et facile à préparer. Étape par étape, préparons ces délicieux bols de poulet grecs.
Ingrédients:
Pour le poulet grec :
4 poitrines de poulet désossées et sans peau ou cuisses de poulet
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 gousses d’ail hachées
1 cuillère à café d’origan séché
1 cuillère à café de basilic séché
Sel et poivre noir, au goût
Jus d’un citron
Pour la salade grecque :
