Liste des ingrédients :
4 filets de poisson blanc
20 cl de lait de coco
2 gousses d’ail
1 oignon
2 cuillères à café de curry noir du Sri Lanka
1 cuillère à café de poudre de curcuma longa
huile
Préparation de la recette :
recette
Smoothie rafraîchissant à la pastèque
Ingrédients :
500 g de pastèque (sans pépins et coupée en cubes)
1 banane (facultatif, pour plus d’onctuosité)
jus d’un demi-citron
vert Une poignée de feuilles
de menthe fraîche 200 ml d’eau de coco ou d’eau
ordinaire Glaçons (au goût) miel ou sirop d’agave (au goût)
Préparation:
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Recette de queues de bœuf braisées
Recette de queues de bœuf braisées😋🤤❤️❤️
Ingrédients:
3 lb de queues de bœuf, parées
Sel et poivre noir au goût
2 cuillères à soupe d’huile végétale
1 gros oignon, haché
3 gousses d’ail, émincées
1 cuillère à soupe de gingembre frais, émincé
1 tasse de bouillon de boeuf
1/2 tasse de vin rouge
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
2 feuilles de laurier
1 cuillère à café de thym séché
2 carottes, tranchées
2 branches de céleri, tranchées
Directions:
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Meilleure recette de pain aux bananes avec noix grillées et raisins secs
Le pain aux bananes est un aliment réconfortant par excellence, apprécié pour sa texture moelleuse et sa riche saveur de banane. Cette recette classique le rend encore plus savoureux en y incorporant des noix grillées et des raisins secs sucrés, ce qui ajoute un croquant délicieux et une explosion de saveurs. Parfait pour le petit-déjeuner, une collation l’après-midi ou même un dessert, ce pain aux bananes est facile à préparer et plaira toujours à tout le monde. Que vous soyez un boulanger novice ou expert, cette recette deviendra certainement un favori dans votre cuisine. Profitez de l’arôme chaleureux et invitant du pain aux bananes fraîchement cuit qui flotte dans votre maison !
Ingrédients:
3 bananes mûres, écrasées à la fourchette
½ tasse de beurre (1 bâton) à température ambiante
3/4 tasse de sucre blanc (ou 1 tasse à peine de miel)
2 œufs, à température ambiante
1 ½ tasse de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de sel
½ cuillère à café d’extrait de vanille véritable
1 tasse de noix, grillées et hachées grossièrement
½ tasse de raisins secs
Instructions:
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Bœuf aux oignons et poivrons, toute la maison sent bon !
INGRÉDIENTS
250 g de bœuf maigre (viande de steak)
1 cuillère à soupe de cognac
1 cuillère à soupe de sauce soja, salée
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 blanc d’oeuf
1 poivron(s), vert
1 oignon(s) végétal(s)
2 piments rouges, doux, séchés
1 oignon(s) nouveau(s)
1 gousse(s) d’ail
1 morceau(s) de gingembre, de la taille d’une noix
4 cuillères à soupe d’huile, neutre
2 cuillères à soupe de sauce soja, salée
2 cuillères à soupe de vin de Xérès, sec ou de riz
1 cuillère à café de fécule de maïs
5 cuillères à soupe de bouillon de viande
sel et poivre
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Bœuf aux oignons et poivrons, toute la maison sent bon !
INGRÉDIENTS
250 g de bœuf maigre (viande de steak)
1 cuillère à soupe de cognac
1 cuillère à soupe de sauce soja, salée
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 blanc d’oeuf
1 poivron(s), vert
1 oignon(s) végétal(s)
2 piments rouges, doux, séchés
1 oignon(s) nouveau(s)
1 gousse(s) d’ail
1 morceau(s) de gingembre, de la taille d’une noix
4 cuillères à soupe d’huile, neutre
2 cuillères à soupe de sauce soja, salée
2 cuillères à soupe de vin de Xérès, sec ou de riz
1 cuillère à café de fécule de maïs
5 cuillères à soupe de bouillon de viande
sel et poivre
la suite dans la page
suivanteRetirez la viande de la marinade, tamponnez-la légèrement et faites-la revenir brièvement dans l’huile chaude en remuant constamment. Retirez et faites revenir les morceaux d’oignon dans le reste de la graisse de friture en remuant jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajoutez le reste des légumes et faites frire pendant 2-3 minutes, ajoutez à nouveau la viande.
Pendant ce temps, mélangez la sauce soja, le xérès, la fécule, le bouillon et le poivre et versez sur le plat. Portez à ébullition, attendez que la sauce prenne, assaisonnez et servez avec du riz.
Roulés d’aubergines à la tomate et au fromage
Ces roulés d’aubergines aux tomates et au fromage sont un plat délicieux et sain, parfait pour le dîner. Les aubergines finement tranchées sont remplies d’une savoureuse sauce aux tomates et aux légumes, puis cuites au four avec du fromage jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bouillonnantes. Cette recette est à la fois facile à réaliser et délicieuse, ce qui en fait une excellente option pour un repas en famille.
Ingrédients:
2-3 aubergines
Eau
1 cuillère à soupe de sel
2 oignons
Huile végétale
2 poivrons
4 tomates
Sel (au goût)
Poivre noir (au goût)
Herbes provençales (au goût)
2 gousses d’ail
5 onces (150 g) de fromage
Persil frais pour la garniture
Temps de préparation :
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Durée totale : 1 heure 10 minutes
Instructions:
Préparez les Aubergines :
Coupez les aubergines en tranches très fines. Les tranches doivent être très fines pour rouler facilement.
Placez les tranches d’aubergines dans un bol d’eau avec 1 cuillère à soupe de sel.
Couvrir avec un couvercle et laisser tremper 15 minutes. Cela aide à éliminer toute amertume.
Préparez la sauce aux légumes :
Hachez finement les oignons.
Faites chauffer un peu d’huile végétale dans une poêle à feu moyen et faites revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Coupez les poivrons en dés et ajoutez-les à la poêle. Cuire 5 minutes à feu doux.
Coupez les tomates en dés et ajoutez-les à la poêle. Cuire jusqu’à ce que les tomates soient tendres.
Assaisonner avec du sel, du poivre noir et des herbes provençales au goût.
Hachez l’ail et ajoutez-le dans la poêle. Cuire encore 2-3 minutes.
À l’aide d’un mixeur, broyez les légumes pour obtenir une sauce onctueuse.
Assemblez les Roll-Ups :
Préchauffer le four à 350°F (175°C).
Égouttez les tranches d’aubergines et séchez-les avec une serviette en papier.
Roulez chaque tranche d’aubergine.
Dans un plat allant au four, étalez une fine couche de sauce aux légumes.
Disposez les tranches d’aubergines roulées sur la sauce.
Versez le reste de la sauce sur les rouleaux d’aubergines.
Cuire les Roll-Ups :
Râpez le fromage et saupoudrez-le sur les rouleaux d’aubergines.
Cuire au four préchauffé pendant 30 à 40 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
Servir :
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Dessert en 5 minutes, sans four, sans lait concentré !
C’est la meilleure chose que j’ai jamais mangée ! Un dessert en 5 minutes, sans four, sans lait concentré !
Ingrédients :
Biscuits (100 g).
Moule de taille 16×16 cm.
Jaunes d’œufs (2 unités).
Sucre (80 g).
Amidon de maïs (20 g).
Lait (400 g).
Beurre (20 g).
Cacao (15 g).
Chocolat (80 g).
Crème (50 ml).
Préparation :
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Nems de Ma Grand-Mère (Recette Originale)
Ingrédients :
– 250 g de porc haché
– 50 g de vermicelles de riz
– 1 carotte râpée
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 2 champignons noirs séchés
– 2 cuillères à soupe de sauce soja
– 1 cuillère à soupe de nuoc-mâm
– 1 œuf
– 12 galettes de riz
– Huile pour friture
– Feuilles de menthe et laitue pour accompagner
Préparation :
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Recette mexicaine de Jericalla
Jericalla est un dessert incroyable qui peut accompagner toutes vos collations, il est d’origine mexicaine et est parfait à déguster entre amis ou en famille. Apprendre à le préparer est extrêmement simple, vous n’avez donc aucune excuse pour entrer dans le monde des desserts et de la gastronomie mexicaine, qui est toujours aussi merveilleux.
Ingrédients de Jericalla
Les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer ce dessert sont extrêmement faciles à obtenir, en plus le dessert est simple à préparer et vous pouvez le faire rapidement. Ce dessert mexicain est idéal pour accompagner un café ou une bonne conversation après le déjeuner.
Ainsi, les ingrédients de jericalla sont les suivants :
750 millilitres de lait.
1 bâton de cannelle.
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille.
6 jaunes.
150 grammes de sucre.
Vous pouvez voir que les ingrédients dont vous aurez besoin sont extrêmement faciles à trouver, mais ce n’est pas tout, ils sont également peu coûteux, donc ne vous inquiétez pas si vous dépensez beaucoup d’argent pour préparer ce dessert mexicain typique et populaire. Une fois que vous avez rassemblé les ingrédients, mesurez chacun d’eux pour que tout soit prêt pour commencer à préparer ce dessert exquis.
Préparation