Petits pains au chocolat : on n’en a jamais assez !

Vous pouvez les faire à la maison en quelques étapes seulement !

INGRÉDIENTS
400 g (14 oz) de farine ;
1 1/2 cuillères à café de levure sèche active ;
1 œuf ;
une pincée de sel ;
1 1/2 cuillères à soupe de sucre ;
1 1/2 cuillères à soupe d’huile végétale ;
2/3 tasse de lait chaud ;
Beurre fondu ;
Chocolat noir ou au lait ;
Miel et noisette pour servir.

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Riz au lait crémeux

Ingrédients :
– 1 tasse de riz blanc
– 4 tasses de lait (entier ou écrémé, selon préférence)
– 1/2 tasse de sucre
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 1 pincée de sel
– 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre (facultatif)
– Fruits secs ou râpé de noix de coco pour garnir (facultatif)
📝Préparation :

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RECETTE : FROMAGE MAISON AVEC 1 LITRE DE LAIT, UN DEMI CITRON ET 1 YAOURT

Vous aimez le fromage mais vous n’avez jamais osé essayer de le préparer à la maison de peur de passer à côté ? Ne vous inquiétez pas, il n’y a rien de plus simple que de préparer son fromage à la crème à la maison. Voici une recette très simple qui fera de vous la star de l’apéritif avec seulement 3 ingrédients.

POURQUOI LE FROMAGE FRAIS EST BON POUR VOUS
● UNE VÉRITABLE MINE DE PROTÉINES
Vous avez sans doute remarqué que les amateurs de musculation ont tendance à consommer beaucoup de fromage frais, et ce n’est pas pour rien ! Les fromages frais contiennent jusqu’à 36% de protéines essentielles à l’organisme, à la reconstitution de nos cellules et à la production d’anticorps qui nous protègent des maladies.
● UNE SOURCE PRÉCIEUSE DE CALCIUM
Si l’on sait que le lait est riche en ce précieux minéral, le fromage frais se démarque également par sa teneur en calcium. En mangeant du fromage à la crème, vous protégez et renforcez non seulement vos os mais aussi vos dents.
● UN ALLIÉ MINCEUR

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Bœuf Caramélisé aux Oignons et Sauce Soja

Bœuf Caramélisé aux Oignons et Sauce Soja 🥩🧅🌿
Ingrédients :
500g de bœuf (rumsteak, filet, ou bavette) coupé en fines lanières 🥩
3 oignons émincés 🧅
3 cuillères à soupe de sauce soja 🥄
2 cuillères à soupe de miel liquide 🍯
2 gousses d’ail émincées 🧄
1 cuillère à soupe d’huile végétale 🫒
Graines de sésame grillées pour la garniture (optionnel) 🌰
Poivre noir moulu, selon le goût 🧂
Instructions :
🥩 1. Faites chauffer l’huile végétale dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-élevé.
🧅 2. Ajoutez les oignons émincés dans la poêle chaude et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés et légèrement caramélisés.

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Pain de viande à l’oignon français

Pain de viande à l’oignon français 🍖

Ingrédients:

Pain de viande:

1 1/2 lb de mélange de pain de viande haché (à parts égales de bœuf, de porc et de veau)
1 oignon caramélisé
1 oeuf
4 gousses d’ail, émincées
1/4 tasse de persil frais haché
2 cuillères à soupe de thym frais haché
2 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
1/4 tasse de chapelure
1/4 tasse de gruyère râpé
1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
1/2 cuillère à café de sel
Sauce :

1 cuillère à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de beurre
2 oignons doux, tranchés finement
3 cuillères à soupe de farine tout usage
2 tasses de bouillon de bœuf
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
1 tasse de gruyère râpé
1 cuillère à soupe de persil haché
Sel et poivre au goût
Instructions:

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Tout Internet a collaboré et n’a pas pu trouver ce que c’était. Je ne sais pas ce que c’est, 50 % des gens ne le savent pas non plus…

Tout Internet a collaboré et n’a pas pu trouver ce que c’était. Je ne sais pas ce que c’est, 50 % des gens ne le savent pas non plus…

Vous êtes-vous déjà retrouvé face à un gadget à l’ancienne qui vous a fait vous gratter la tête et vous a fait dire : « Mais qu’est-ce que c’est que ce truc ? » Eh bien, c’est l’ambiance de l’ouvre-boîte vintage des années 1940-1950 – un vrai casse-tête que même le puissant Internet n’a pas pu résoudre. Je vous le dis, 90 % d’entre nous sont dans le même bateau, jouant au jeu des devinettes.

Alors, que nous réserve cet ouvre-boîte mystérieux ? Imaginez : c’est un retour en arrière, conçu à une époque où la vie était plus simple. Pas de boutons tape-à-l’œil ni de gadgets high-tech, juste un ouvre-boîte simple et efficace.

Fabriqué à partir de matériaux robustes, ce méchant garçon résiste à l’épreuve du temps. Il est doté d’une poignée qui tient parfaitement dans la main, rien de ce truc sophistiqué. Vous ne trouverez ici aucun interrupteur déroutant ni aucun affichage numérique – juste une bonne vieille action manuelle.

Son utilisation est un peu comme une promenade dans le passé. Vous accrochez l’ouvre-boîte au bord de la boîte, vous lui donnez un tour, et voilà ! Vous avez déchiffré le code et ouvert la boîte. C’est une approche pratique et pragmatique qui permet de faire le travail sans problème.

Et maintenant, quel est le look de cet ouvre-boîte vintage ? Pensez à l’ambiance classique d’un restaurant, celle que votre grand-mère avait probablement dans sa cuisine. Il a ce charme rétro qui vous fait apprécier la simplicité d’autrefois. Pas besoin de manuel d’utilisation ou de tutoriel YouTube – juste une fonctionnalité pure et simple.

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« Qu’est-ce qu’on a fait au bon Dieu » : un terrible accident et trois morts… Le tournage interrompu.

Alors que le troisième volet de la saga intitulé Qu’est-ce qu’on a tous fait au bon Dieu est en cours de tournage dans la Vienne, le Parisien révèle ce samedi 24 avril qu’un accident de la route a provoqué son interruption. D’après le journal, trois membres de l’équipe du film y ont perdu la vie.

L’équipe de la saga Qu’est-ce qu’on a fait au bon Dieu a vécu un véritable drame. Actuellement en tournage à Châtellerault, dans la Vienne, pour donner vie au troisième volet de la série, Qu’est-ce qu’on a tous fait au bon Dieu, elle a été confrontée au décès de trois de ses membres dans un violent accident de la route.

Le Parisien révèle ce samedi 24 avril qu’il s’agit de trois machinistes âgés de 19, 47 et 49 ans, employés par l’équipe de production. Les victimes ont perdu la vie à la suite d’une collision sur la D65, non loin de la commune de Pouant, affirme le quotidien, qui reprend une information de la Nouvelle République.

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Poisson-chat poêlé, riz sale, haricots verts et pain de maïs aux oignons caramélisés et piment vert

 

Recette de pain de maïs au babeurre aux oignons caramélisés et au chili :

Ingrédients:

3 cuillères à soupe de beurre
1 tasse d’oignon jaune émincé
(1) boîte de 4 oz de piments verts
1/2 cuillère à café de poudre de chili (divisée)
3 cuillères à soupe de cassonade (divisée)
1,5 tasse de farine AP
1 tasse de semoule de maïs jaune
4 cuillères à soupe de sucre cristallisé
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
2 cuillères à café de levure chimique
1 1/4 tasse de babeurre
2 oeufs
1/4 tasse de beurre fondu
1 tasse de fromage cheddar fort

Préparation:

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Tortellini au cheesesteak dans une riche sauce au provolone

Ingrédients:

Pour les tortellini :
1 lb de tortellinis au fromage (frais ou surgelés)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Pour la garniture au cheesesteak :
1 lb de steak de bœuf tranché finement (comme un faux-filet ou un surlonge)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 gros oignon, tranché
1 poivron vert, tranché
Sel et poivre au goût
Pour la sauce Provolone :
2 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de farine tout usage
2 tasses de lait
1 tasse de fromage provolone râpé
Sel et poivre au goût

Directions:

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