Un bon Fondant au Citron
Ingrédients
4 œufs
130 g de sucre
120 g de farine
80 g de beurre fondu refroidi
1 sachet de levure chimique
100 ml de jus de citron, j’ai pressé 2 gros citrons
Le zeste d’un citron
1 pincée de sel
Les citrons doivent être bio ou non traités !
Ingrédients:
1 kg de goulasch de bœuf (Wadschinken)
800 g d’oignon(s)
4 gousse(s) d’ail,
1 cuillère à café de carvi haché
1 cuillère à soupe de marjolaine
4 cuillères à soupe de paprika en poudre
1 cuillère à soupe de vinaigre
sel et poivre
1 cuillère à café de concentré de tomate
Bonne huile
éventuellement bouillon
INGREDIENTI
Dosi per 4 persone
500 g pollo
100 g pancetta affumicata a fette
500 g funghi
100 g fontina
100 ml vino bianco
salvia q.b.
olio d’oliva q.b.
sale fino q.b.
LA PREPARAZIONE
vedere il seguito alla pagina successiva
1-Puliamo i funghi e poi tagliamoli finemente.
2-Cuociamoli con un abbondante giro di olio, uno spicchio di aglio intero e un pizzico di sale in una padella con coperchio. Teniamo una manciata di funghi da parte, li useremo a fine cottura.
3-Tritiamo il prezzemolo.
C’est l’une des icônes de la nouvelle Star Academy. Marlène Schaff a conquis le cœur des téléspectateurs grâce à son caractère bienveillant. La répétitrice s’est confiée sur son passé au Parisien et notamment sur ce grave accident qui a bien failli lui coûter la vie.
C’est l’un des visages les plus marquants de la Star Academy. Depuis la saison 10 de l’émission, Marlène Schaff est répétitrice aux côtés de Lucie Bernardoni. Un rôle qui lui tient particulièrement à cœur puisqu’elle y exerce sa passion, tout en permettant à de jeunes artistes d’évoluer dans cet univers dans lequel l’exigence règne. Depuis le 4 novembre, les téléspectateurs prennent beaucoup de plaisir à découvrir les nouvelles aventures de Marlène Schaff au château de la Star Academy. Cette année, la chanteuse fait tout ce qu’elle peut pour être aussi à l’écoute des candidats, comme c’est le cas avec Axel. Véritable grande sœur, la répétitrice est tout de même un peu secrète. Ce samedi 27 janvier, Le Parisien dresse un portrait de celle qui a vu sa vie basculer lors d’un road-trip aux États-Unis.
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Êtes-vous à la recherche d’un dessert rafraîchissant, délicieux et sain, qui serait facile à réaliser ? Alors ce dessert à la gelée de fruits est parfait pour vous ! Fabriqué uniquement avec de l’eau et des fruits frais, c’est une friandise fantastique qui ne nécessite ni gélatine ni cuisson et est prête en seulement cinq minutes. Que vous ayez une envie sucrée ou que vous ayez besoin d’un dessert léger et nutritif, cette gelée de fruits est faite pour vous.
Pourquoi cette gelée de fruits ? Non seulement ce dessert est facile à préparer, mais il est également exempt d’ingrédients artificiels ni de sucre ajoutés. Avec des fruits naturels et un peu de créativité, vous pouvez réaliser une belle et délicieuse gelée, parfaite pour toute occasion. C’est une excellente façon d’incorporer plus de fruits à votre alimentation et de savourer une pâtisserie sans culpabilité.
Ingrédients:
2 tasses de fruits frais mélangés (par exemple fraises, myrtilles, framboises, kiwi, mangue ou l’un de vos fruits préférés)
2 tasses d’eau
1 cuillère à soupe de poudre d’agar-agar (un substitut naturel de gélatine à base d’algues)
Facultatif : un filet de jus de citron ou de citron vert pour plus de saveur
Directions:
Préparez les fruits :
Ingrédients:
Pour le remplissage:
700 g de pâte feuilletée
100 g (3,5 oz) de fromage pressé cheddar fondu
150 g (5,3 oz) de champignons
1 oignon
7 g (0,2 oz) d’ail
30 g (1,1 oz) de parmesan
5 g (0,2 oz) de sel
3 g (0,1 oz) de poivre noir
70 ml (2,4 fl oz) de crème de cuisson
20 g (0,7 oz) d’épinards
Pour la sauce:
100 g de crème au fromage
2 tomates
100 g (3,5 onces) de fromage cheddar
100 g (3,5 oz) de crème sure
Instructions:
Côtelettes d’agneau sur purée de homard aux asperges
Offrez-vous un dîner décadent ce soir avec nos côtelettes d’agneau sur purée de homard et asperges – une véritable expérience gastronomique à la maison ! 🍽️
Ingrédients:
– 4 côtelettes d’agneau
– 1 lb (450 g) de pommes de terre, pelées et coupées en cubes
– 1 tasse de chair de homard cuite et hachée
– 1 botte d’asperges parées
– 1/4 tasse de crème épaisse
– 2 cuillères à soupe de beurre doux
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre au goût
– Facultatif : 1/2 tasse de chair de crevette ou de crabe, cuite
Directions:
Ce chou-fleur et légumes au four avec crème sure et fromage est un plat copieux et nutritif, parfait pour les dîners de famille ou les réunions. Remplie d’une variété de légumes et d’un mélange crémeux d’œufs, cette pâtisserie est non seulement délicieuse mais également riche en vitamines et minéraux. C’est une excellente façon de savourer une variété de légumes dans un seul plat salé.
Temps de préparation:
Temps de préparation total : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Ingrédients:
Légumes:
1 chou-fleur, coupé en bouquets
1 oignon, haché
1 carotte, râpée
200 g de champignons hachés
1 courgette, coupée en petits morceaux
Sel
Mélange de poivre
100 g de tomates cerises hachées
1 concombre, râpé
Aneth frais, haché
Mélange d’œufs :
INGRÉDIENTS:
1 1/3 tasse (185 grammes ou 6,5 onces) de farine tout usage
1 cuillère à café de levure chimique
1/4 cuillère à café de sel
1/2 tasse (1 bâton/115 grammes) de beurre fondu
1 tasse (200 grammes ou 7 onces) de sucre cristallisé
2 gros œufs à température ambiante
1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
1/2 tasse (120 ml) de lait entier
DIRECTIONS:
Préchauffer le four : Commencez par préchauffer votre four à 350°F (180°C). Tapissez votre moule à muffins de
moules à cupcakes et réservez-le.
Préparer les ingrédients secs : Dans un bol moyen, tamiser ensemble la farine tout usage,
la levure chimique et le sel pour obtenir une texture uniforme. Mettez le mélange sec de côté.
Crémer le beurre et le sucre : À l’aide d’un batteur sur pied équipé de la palette, battre
le beurre fondu et le sucre cristallisé à vitesse moyenne jusqu’à ce que le mélange devienne léger et mousseux (environ 3
minutes). Raclez les parois et le fond du bol si nécessaire.
Incorporer les œufs et la vanille : Avec le batteur à vitesse moyenne, ajoutez les œufs un à un,
en veillant à bien les incorporer avant d’ajouter le suivant. Ajouter l’extrait de vanille pur et mélanger jusqu’à
homogénéité.
