recette

La recette d’aujourd’hui représente un roulé de pomme de terre façon raclette , très bon, très facile et idéal à déguster froide, on peut le farcir avec ce que l’on veut, c’est une recette très douce et tout le monde l’aimera, même les enfants, je suis allé sur le classique pour la garniture et j’ai utilisé du fromage et des pommes de terre, mais on peut utiliser des courgettes et des aubergines, de la mozzarella, en fait elle présente un espace pour l’imagination!

Ingrédients :
100 gramme de gruyère râpé
1 oignon
3 pommes de terre Moyen
2 oeufs
5 tranches de jambon
fromage à raclette
sel
poivre

Préparation :

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Croque cake au jambon et au fromage
Le croque cake au jambon et au fromage est une recette absolument facile.
Suivez les étapes et réalisez un super délice pour les petits et même pour vous aussi !

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivre pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients :
4 tranches de jambon blanc
8 tranches de pain de mie
200 g de gruyère râpé
50 cl de lait 1/2 écrémé
50 g de beurre
50 g de farine
Du sel
De la muscade
Du poivre
Préparation du croque cake au jambon et au fromage1

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Les frites sont un élément incontournable de la cuisine, qu’il s’agisse d’un repas ou d’un accompagnement. Cependant, il peut être difficile de contrôler leur caractère gras. Heureusement, il existe un moyen infaillible de s’assurer que les frites sont croustillantes et tendres sans avoir à les plonger dans l’huile. Découvrez nos conseils pour choisir les bonnes pommes de terre et les cuire à la perfection.

Les burgers, les steaks, les moules et les rôtis sont tous meilleurs avec des frites, mais il est important de s’assurer qu’elles sont cuites correctement. Heureusement, nous avons une astuce pour vous aider à faire en sorte que vos frites soient parfaites à chaque fois.

Commencer par bien choisir ses pommes de terre 

Avant de passer à la cuisson, il est indispensable de prendre en compte la qualité de votre tubercule. En effet, il existe une myriade de variétés sur le marché, et il n’est pas toujours évident de trouver celle qui conviendra parfaitement à vos frites. Pour obtenir un bon résultat et privilégier une belle matière première, l’idéal est d’opter pour la pomme de terre Bintje.

La pomme de terre Charlotte est facilement identifiable par sa teinte jaunâtre, sa forme ronde ou ovale, et sa texture farineuse. Elle est intéressante en raison de sa forte teneur en amidon, qui produit une croûte croustillante à la cuisson. Bien que la pomme de terre Charlotte puisse être utilisée pour faire des frites, elle est plus adaptée à la cuisson à la vapeur.

INGRÉDIENTS
1 oeuf
100g de sucre
250 g de yaourt grec
250g de farine
150 ml de lait
16 g de levure chimique
Zeste de citron et d’orange
MÉTHODE

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INGRÉDIENTS
2 oeufs;
60 g (½ tasse) de beurre fondu ;
250 ml (1 tasse) de lait tiède ;
20 g (2 cuillères à soupe) de levure fraîche ;
10 ml (1 cuillère à café) de rhum ;
580 g (4 3/4 tasses) de farine tout usage ;
50 g (¼ tasse) de sucre ;
Remplissez avec :
200 g (1 ⅓ tasse) de sucre ;
Zeste de 3-4 oranges.
MÉTHODE
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INGRÉDIENTS
5 pommes de terre
2 oeufs
30 g (2 cuillères à soupe) de farine
sel au goût
3 tranches de jambon cuit
3 tranches de fromage
une pincée de romarin
30 ml (2 cuillères à soupe) d’huile d’olive
.
MÉTHODE

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Ingrédients :
Cuissot de chevreuil : 1,5 kg
Vin rouge : 75 cl
Oignon : 1
Clous de girofle : 4
Ail : 1 gousse
Cognac : 1 cuil. à soupe
Filets d’huile d’olive : 2
Carottes : 3
Feuille de laurier : 1
Brin de thym : 1
Farine : 2 cuil. à soupe
Concentré de tomates : 2 cuil. à soupe
Préparation :

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Laissez-vous tenter par la douceur du miel et la tendresse du porc avec notre dernière création culinaire. Parfait pour un dîner qui réchauffe le cœur et l’âme ! 🍁🍖

Présentation :

Ce rôti de porc aux oignons et au miel est le mélange parfait entre la tendresse de la viande et le côté sucré-salé de la sauce, rehaussé par la douceur des oignons caramélisés. Cette recette est idéale pour un dîner en famille ou entre amis, offrant une expérience gustative riche en saveurs et en textures.

Non seulement elle est simple à réaliser, mais elle garantit également un plat réconfortant et élégant, capable de satisfaire les palais les plus exigeants. Laissez-vous séduire par cette association harmonieuse qui transformera votre repas en un véritable moment de plaisir.

Ingrédients :

– 1 rôti de porc de 1,5 kg

– 4 oignons, coupés en rondelles

– 4 cuillères à soupe de miel

– 2 cuillères à soupe de moutarde

– 4 gousses d’ail, hachées

– 1 branche de romarin

– Sel et poivre, au goût

– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Instructions :

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Temps total : 25 minutes
Cuisine : Américaine
Portions : 4 tasses
Calories : 300 kcal

Ingrédients:

Crevettes :

500 g de petites crevettes décortiquées et déveinées, queues enlevées (40 par livre)
1 cuillère à café de sel casher Diamond Crystal
Sauce :
½ tasse de mayonnaise
½ cuillère à soupe de moutarde de Dijon
¼ cuillère à café de sel casher Diamond Crystal
½ cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc (ou de jus de citron frais)
½ cuillère à café d’ail frais haché
¼ cuillère à café de poivre noir
Ingrédients supplémentaires pour la salade :
¼ tasse d’oignon rouge haché
¼ tasse de céleri haché
2 cuillères à soupe de coriandre hachée.

Comment faire la recette de salade aux crevettes avec une sauce crémeuse
Préparation:

Commencez par cuire vos crevettes :

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