Chaque bouchée sera tellement délicieuse !
INGRÉDIENTS
500 ml / 2,11 tasses d’eau
125 ml / 0,57 tasse d’huile
1 cuillère à café de sel
5 tasses de farine
2 cuillères à soupe de vinaigre de raisin
Fromage blanc
250g / 1,1 tasse de beurre
1l / 4,08 tasses de lait
MÉTHODE
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Recette Savoureuse : Feuilleté au Saumon avec Salade de Pommes de Terre 🐟🥔
Découvrez cette délicieuse recette qui combine la finesse du saumon fumé et la rusticité des pommes de terre, enveloppées dans une croustillante pâte feuilletée. Un plat qui ravira vos invités par son élégance et sa simplicité.
Ingrédients :
Pour le feuilleté :
7 oz (200 g) de saumon fumé
1 livre (500 g) de pâte feuilletée
7 oz (200 g) de fromage fondu
Persil haché
Oignons de printemps émincés
1 œuf battu pour la dorure
Pour la salade de pommes de terre :
1 livre (500 g) de pommes de terre
Huile d’olive
4 cuillères à soupe de yaourt
1 cuillère à soupe de mayonnaise
1 cuillère à soupe de moutarde
Jus de citron
Origan
Paprika en poudre
Sel et poivre
Préparation :
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Introduction : Le pain aux pommes de terre et au fromage moelleux est une option délicieuse et réconfortante pour tout brunch ou repas. Cette recette allie le moelleux des pommes de terre à la saveur crémeuse du fromage, le tout enveloppé dans une pâte moelleuse et dorée. Parfait à partager entre amis et en famille, ce pain deviendra certainement un favori dans votre maison. Lisez la suite pour découvrir comment !
Ingrédients:
Pour le pain :
Pour la garniture aux pommes de terre :
Supplémentaire:
Instructions:
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Ingrédients :
2 kg de collier de porc
2 oignons moyens
Sel, poivre noir au goût
~200 ml de jus de cornichon
~200 g de cornichons, tranchés
1 poivron grand
3-4 tiges de céleri
Un peu d’huile végétale
3-5 pommes de terre
300 g de fromage mozzarella
300 g de crème aigre
100 g de haricots à la moutarde
Parmesan, râpé
80 g de beurre fondu
Papier parchemin et papier d’aluminium pour couvrir
Instructions :
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Les Pommes de Terre à l’Allemande sont une explosion de saveurs rustiques et réconfortantes 🥔
. Les pommes de terre tendres et dorées sont associées à des oignons caramélisés et des épices chaleureuses, créant un plat qui évoque les traditions culinaires allemandes. Chaque bouchée est un voyage gustatif à travers les fermes et les tavernes du pays, offrant un réconfort simple mais délicieux pour les papilles.
Ingrédients :
1 kg de pommes de terre, pelées et coupées en dés
2 oignons, tranchés finement
4 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de farine
250 ml de bouillon de poulet ou de légumes
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillère à soupe de sucre
Sel et poivre noir moulu, au goût
Persil frais haché pour garnir (facultatif)
Instructions :
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Vous êtes un grand amateur de fromage, mais vous n’avez jamais essayé d’en faire vous-même ? Si vous avez 1 litre de lait, un yaourt et un demi-citron, vous pouvez faire le meilleur fromage maison en quelques étapes simples.
Le fromage fait maison est plus sain, moins cher et plus satisfaisant que les fromages fondus que l’on trouve dans les magasins. De plus, en utilisant des ingrédients simples, vous pouvez adapter le goût et la texture de votre fromage à vos préférences.
Voici comment faire du fromage maison avec seulement un litre de lait, un yaourt et un demi-citron :
Faire chauffer le lait dans une casserole à feu moyen. Assurez-vous de remuer constamment pour éviter que le lait ne colle ou ne brûle.
Une fois le lait chaud, ajouter un quart de tasse de yogourt nature. Bien mélanger pour que le yaourt soit bien incorporé au lait.
Pressez le jus d’un demi-citron et ajoutez-le au lait. Remuer doucement et laisser reposer le mélange pendant environ 5 minutes.
Au bout de 5 minutes, vous devriez voir le lait se séparer en deux parties distinctes : le caillé et le lactosérum. Le caillé est la partie solide, tandis que le lactosérum est la partie liquide.
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Ingrédients:
Pour la base:
– 120 g de farine
– 100 g de sucre
– 8 g de levure chimique
– 3 œufs
– un sachet de vanilline
Pour la crème au mascarpone:
– 1 jaune
– 3 cuillères à soupe de sucre
– 200 ml de crème fraîche
– 250 g de mascarpone
– zeste de citron
Pour la finition:
– 500 g de fraises
– 2 cuillères à soupe de sucre
– 3 oranges
– Demi citron
Préparation de Gâteau aux fraises et au mascarpone:
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Préparer la base:
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Préparation : 15 minutes
Cuisson : 2 h 30
Portions : 4 convives
Ingrédients:
1 kg de bœuf en gros cubes
600 g de carottes en tronçons
6 pommes de terre en quartiers
2 oignons émincés
125 g de lardons fumés
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1 cube de bouillon de bœuf
20 cl d’eau
2 cuillères à soupe de farine
30 g de beurre
Persil selon préférence
Sel et poivre au goût
Quelques gouttes d’huile
Préparation:
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Beignets de pommes de terre : comment les préparer en quelques étapes seulement !
Croustillant à l’extérieur et tellement ringard à l’intérieur, cette recette est un incontournable!
INGRÉDIENTS
1 kg (2 livres) de pommes de terre bouillies ;
2 jaunes d’œufs;
½ cuillère à café de muscade;
Sel et poivre au goût;
100 g (1 tasse) de parmesan râpé ;
3 cuillères à soupe de persil haché;
2 oeufs;
chapelure pour enrober;
1 bloc de fromage mozzarella.
MÉTHODE
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