INGRÉDIENTS:
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à café de poivre
250 g de jambon
2 oeufs
Faire griller du pain ou n’importe quel pain en tranches
200g de fromage
1 cuillère à soupe de mayonnaise
200 ml de crème sure
Préparation:
recette
Gâteau Forêt-Noire : comment le faire à la maison !
INGRÉDIENTS
Pour le socle :
150g de chocolat noir
140 g (1/2 tasse) de beurre
6 œufs
160 g (3/4 tasse) de sucre
120 g (1 tasse) de farine
8 g (1/2 cuillère à soupe) de levure chimique
Pour le brossage :
270 g (1 tasse) de sirop de cerises
40 g (1/4 tasse) d’eau
Pour le remplissage et le revêtement :
1l (4 1/4 tasses) de crème fouettée
110 g (1/2 tasse) de sucre
Pour la décoration :
Cerises au sirop
Chocolat noir
MÉTHODE
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Conservation des fraises à long terme : profitez de vos fruits préférés toute l’année
Les fraises, délices sucrés et sains, sont appréciées à l’échelle mondiale. Abondantes et abordables en pleine saison, il n’est pas rare de vouloir prolonger le plaisir au-delà de cette période. Heureusement, plusieurs méthodes de conservation peuvent être utilisées pour savourer les fraises pendant une période prolongée après la récolte.
1. Garder au Réfrigérateur La méthode la plus simple pour prolonger la durée de conservation des fraises est la réfrigération. Ce processus commence par un rinçage doux des fraises sous l’eau froide, suivi d’un tamponnage à l’aide d’un essuie-tout. Disposez les fraises en une seule couche dans un récipient ou un plateau doublé de papier absorbant. Enveloppez le récipient ou le plateau avec un film plastique ou un couvercle, puis réfrigérez-le. En utilisant cette méthode, les fraises restent fraîches jusqu’à une semaine.
2. Prolongez leur Durée de Conservation en les Congelant Stocker les fraises au congélateur est une autre façon efficace de les apprécier pendant une période prolongée. Commencez par rincer les fraises sous l’eau froide et les tamponner pour les sécher. Retirez les tiges et segmentez les fraises. Disposez les morceaux de fraises sur un plateau doublé de papier parchemin et congeler pendant environ 1 à 2 heures. Après les avoir congelées, transférez les fraises dans un récipient ou un sac approprié pour la congélation, en n’oubliant pas de les dater. La congélation peut préserver les fraises jusqu’à 8 mois.
3. Prolongez leur Durée de Conservation par la Déshydratation Pour une durée de stockage encore plus longue, la déshydratation des fraises est la solution. Commencez par laver les fraises sous l’eau froide et les tamponner pour les sécher. Retirez les tiges et tranchez les fraises finement. Disposez les tranches de fraises sur un plateau de déshydratation et déshydratez-les en suivant les instructions du fabricant. Après la déshydratation, conservez les fraises dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec. Les fraises déshydratées peuvent être conservées jusqu’à un an.
4. Préservez-les en Bocaux pour un Stockage à Long Terme Une autre option de stockage pour les fraises est de les conserver en bocaux. Cette méthode consiste à rincer les fraises à l’eau froide, les tamponner pour les sécher et retirer les tiges. Les fraises sont ensuite coupées en quartiers et cuites avec du sucre et du jus de citron jusqu’à ce qu’elles ramollissent et que le liquide épaississe. Les fraises cuites sont ensuite transférées dans des bocaux stérilisés et traitées selon les instructions de l’équipement de mise en conserve. Les bocaux de fraises conservées peuvent également durer jusqu’à un an.
Guide Approfondi sur la Conservation des Fraises en Bocaux Conserver les fraises en bocaux nous permet de savourer les saveurs de l’été toute l’année. Cependant, assurez-vous de suivre les procédures de mise en conserve correctes et les directives de sécurité pour conserver vos fraises correctement et en toute sécurité.
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Le délicieux gâteau à l’orange et à la crème
Le délicieux gâteau à l’orange et à la crème : C’est le gâteau le plus délicieux que j’ai jamais mangé.
Si vous avez de la pâte feuilletée, courez-y ! Les protagonistes de ce gâteau sont 3 ingrédients simples, la pâte feuilletée, l’orange et le yaourt.
Parfois, en effet,
c’est à partir des choses les plus simples que l’on peut réaliser les plats les plus extraordinaires comme ce délicieux gâteau.
Comment faire Le délicieux gâteau à l’orange et à la crème !
Ingrédients:
2 rouleaux de pâte feuilletée
Jus d’orange frais
2-3 oranges
Sucre à saupoudrer au goût
Sucre en poudre au goût
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de zeste d’orange râpé
2 cuillères à café de fécule de maïs
350 ml de crème fouettée pour les desserts
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
250 grammes de yaourt grec
Méthode :
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C’est pourquoi les dattes sont considérées comme le « fruit le plus sain du monde ».
Peu de gens savent que les dattes font partie des fruits les plus puissants du monde grâce à leurs propriétés curatives et médicinales, utilisées depuis des siècles tant en Orient qu’en Occident.
Les dattes ont des propriétés très utiles : elles rassasient même si nous n’en consommons que très peu, elles contiennent d’innombrables vitamines et sont une source parfaite de sucre naturel.
En outre, elles sont une excellente source de fer. Si vous souffrez d’une carence en fer, essayez d’inclure les dattes dans votre alimentation avant de consommer du fer « synthétique ». 100 grammes de dattes contiennent environ 0,90 gramme de fer … soit environ 11 % de l’apport journalier recommandé en fer.
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Rôti de porc campagnard
Rôti de porc campagnard😋😋
Ingrédients :
100 g Lardons fumés
2 branches Thym
Rôti de porc (1kg)
1 Oignon, 4 gousses Ail, Poivre, Sel
800 g Pomme de terre
80 g Beurre, Huile d’olive
15 cl Fond de veau
Préparation :
Eplucher l’oignon et les pommes de terre. Emincer l’oignon,tailler les pommes de terre en cubes de 2 centimètres. Préchauffer le four à 200°.
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Un dessert maison en 5 minutes dont je ne me lasse jamais ! Pas besoin de cuisson !
400 ml de lait.
Zeste d’1 citron.
1 cuillère à café de sucre vanillé.
Faire chauffer jusqu’à ébullition.
2 jaunes d’œufs.
40g de sucre.
15g de fécule de maïs.
Faire cuire en remuant constamment jusqu’à épaississement.
Laisser refroidir.
Jus d’1 citron.
100g de lait concentré sucré.
Battre jusqu’à épaississement.
Décorer avec de la cannelle, du cacao ou du chocolat.
Placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Instructions :
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Salade de riz marocaine aux légumes : une recette savoureuse et saine
Cette salade de riz marocain regorge de légumes vibrants, de protéines savoureuses et d’une délicieuse vinaigrette, ce qui en fait non seulement un choix nutritif mais aussi un régal pour les yeux. Parfaite pour un déjeuner copieux ou un dîner léger, cette salade combine une variété de textures et de goûts qui transporteront votre palais vers les saveurs du Maroc. Voici comment préparer ce plat sain et savoureux.
Ingrédients
- 250 g de riz
- 2 carottes pelées et coupées en dés
- 2 pommes de terre pelées et coupées en dés
- 2 poivrons (1 rouge, 1 vert), coupés en dés
- 1 betterave pelée et coupée en dés
- 4 bâtonnets de surimi hachés
- 1 boîte de thon égoutté
- 1/2 boîte de maïs, égoutté
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de vinaigre
- Mayonnaise, au goût
- Sel et poivre au goût
- 2 œufs durs et tranchés
- 1 concombre, tranché
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- 4 feuilles de laitue
- 2 tomates tranchées
- Olives noires, pour la garniture
Instructions
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Brioche au Yaourt légère sans pétrissage sans beurre
Voici une recette gourmande de brioche au yaourt légère sans pétrissage et sans beurre. Cette brioche est un vrai délice et sa texture moelleuse vous fera fondre de plaisir. Que vous ne puissiez pas consommer de beurre ou que vous n’aimiez simplement pas son goût, cette recette est idéale pour vous.
La brioche est un classique apprécié de tous. Que ce soit au petit-déjeuner ou au goûter, elle est toujours un régal. Cette version légère et sans pétrissage, avec du yaourt, vous permettra de savourer ce délicieux pain brioché sans les inconvénients du beurre. Préparez-vous à succomber à son moelleux et à son goût irrésistible.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients (8 personnes):
– 500 Gr de farine
– 1 Sachet de levure de boulanger
– 1 Yaourt
– 2 Oeufs
– 20 Gr de beurre
– 20 Gr de sucre
– 1 Sachet de sucre vanillé
– 8 Cl de lait
Comment faire la recette de brioche au yaourt légère sans pétrissage sans beurre
Préparation :
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Les steaks de bœuf avec les champignons frais
Mon mari me demande toujours de lui préparer ce plat, c’est pourquoi j’aime l’appeler « Le bonheur du mari ».
Ingrédients :
6 steaks de bœuf de taille moyenne
1 oignon, coupé en tranches
8 onces de champignons frais, tranchés finement
3/4 de tasse de bouillon de poulet
1/2 tasse de crème
1/4 de tasse de sherry sec
1/4 de tasse de farine tout usage
4 cuillères à soupe d’huile
Sel et poivre, au goût
1 cuillère à soupe de thym frais, émincé
1 1/2 cuillère à café de paprika doux
2 cuillères à soupe de persil frais, haché
Instructions :